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Back 03.01.2025 All news, Careers

为什么实习是开启酒店业职业生涯的大门

实习架起了理论与实践之间的桥梁,让学生得以亲身体验他们所学专业的行业实况。在课堂上学习酒店管理知识是一回事,但在充满活力且节奏快速的工作环境中应用这些知识则是完全不同的体验。 实习能提供雇主在简历中看重的实战经验,因此对于开启成功的酒店管理职业生涯而言,实习至关重要。

什么是实习?

实习能让你有机会在某家公司工作,时间通常是固定的。这是你了解该领域情况、并将课堂所学付诸实践的好机会。

实习期间的典型职责

酒店业的实习工作涵盖多种职责,具体内容会因所在部门及工作场所的类型而有所不同。实习生通常会从事以下工作:

  • 前台运营:协助客人办理入住和退房手续,管理预订,并确保客人获得顺畅的体验。
  • 活动策划与协调:协助组织和管理各类活动,包括婚礼、会议和私人聚会。
  • 餐饮管理:协助餐厅和酒吧的运营工作,从上菜服务到库存管理。
  • 人力资源与市场营销:协助招聘、员工培训或开展营销活动,以吸引宾客和客户。

许多实习项目允许你在不同部门之间轮岗,这能让你对行业有更全面的了解,并帮助你找到最感兴趣的领域。这种多样化的经验不仅能让你的简历更具竞争力,还能帮助你在选择职业道路时做出明智的决定。

带薪实习与无薪实习

在瑞士,许多实习岗位都提供报酬。但在全球范围内,无薪实习更为常见。虽然有薪实习颇具吸引力,但无论是有薪还是无薪实习,都能为你提供宝贵的经验,并在你未来求职时赋予你竞争优势。 

酒店业实习的好处

完成实习有无数好处,尤其是在酒店业。下面让我们来详细看看其主要优势:

1. 实战经验

虽然学术学习必不可少,但实践经验才是雇主最看重的。无论是在繁忙的酒店、餐厅还是活动场所实习,你都将接受临场应变、应对挑战以及提供卓越服务的考验。

在职业发展方面,实践经验同样无可替代。雇主看重实操技能,拥有实习经历将为你毕业后获得更高职责的职位打开大门。

2. 职业探索

实习是探索酒店业众多机遇与发展路径的绝佳途径。从豪华酒店管理和活动策划,到餐饮服务和企业接待,你可以涉足的领域不胜枚举。在实习期间尝试各种角色,能帮助你确定哪个领域最符合你的目标和优势。

3. 人脉拓展机会

在职业发展方面,“人脉”往往与“专业知识”同样重要。实习能让你与行业专业人士及其他实习生建立专业人脉网络。这些联系未来可能为你带来导师指导、工作机会以及合作机遇。

在酒店业,人脉至关重要,因为许多职位空缺都是通过内部推荐或介绍填补的。在实习期间留下良好印象并在业内建立人脉关系,将有助于你在争取下一份工作时占据优势。

4. 技能提升

在酒店业这种严苛且快节奏的工作环境中,你将培养出助你脱颖而出的新技能,包括:

  • 灵活性与适应能力
  • 注重细节
  • 时间管理
  • 解决问题与主动性
  • 以客户为中心的工作态度

在未来的求职过程中,这些要素都将对你大有裨益。事实上,一项Baert等人于2021年进行的一项研究研究发现,拥有实习经验的人比没有实习经验的人获得面试邀请的可能性高出12.6%。

实习后的职业发展路径

你在酒店业的职业发展轨迹在很大程度上取决于你积累的经验,而实习正是迈上职业阶梯的第一步。实习结束后,你通常会从前台或服务员等入门级职位做起。在此基础上,你可以逐步晋升为主管,进而担任助理经理。 随着你在这些责任更重的岗位上积累经验并增强自信,你将能够晋升至部门管理、综合管理及高级管理职位。 

实习为你未来的职业生涯奠定了坚实的基础。例如,许多BHMS的毕业生在完成实习后,便进入了一流企业工作,并凭借早期积累的实践经验迅速晋升。在实习期间展现出你的敬业精神和专业技能,将为你未来的快速职业发展和激动人心的机遇铺平道路。

申请酒店业实习的先决条件

在大多数情况下,申请实习并不需要有相关经验——毕竟实习的目的就是为了积累经验!不过,某些因素可以提高你获得实习机会的几率,特别是在竞争激烈的地区或公司。

例如,在瑞士申请实习时,你的录取机会在很大程度上取决于你的法语、德语或意大利语口语水平。你所拥有的任何相关经验,例如志愿者工作或服务业的工作经历,都可能为你带来优势。

成功获得第一份实习的建议

 

寻找第一份实习机会的方法多种多样。其中一种方式是浏览公司官网上的招聘信息。虽然每家公司的招聘流程可能各不相同,但你需要精心制作一份出色的简历,并将面试技巧磨练得炉火纯青。 虽然通过这种方式申请可能会成功,但想要在酒店管理行业获得优质实习机会的最佳途径,是就读于像BHMS这样声誉卓著的酒店管理学院。BHMS的学生就业率高达100%,所有学生在学期间都将在瑞士或海外完成4至6个月的实习

作为BHMS的学生,您将受益于一支专业的职业服务团队,该团队提供:

  • 简历与面试准备专业简历撰写指南提升你的面试技巧。
  • 实习研讨会:深入了解雇主的需求,并提供充分利用实习经验的建议。
  • 人脉拓展活动:我们的“职业日”活动是您与行业专业人士及潜在未来雇主建立联系的绝佳机会。我们的合作网络涵盖瑞士及全球顶尖雇主,确保您能够接触到行业领军人物,助力您的职业发展。

在实习期间,你可以期待获得什么样的体验?

要了解实习的价值,没有什么比听听亲身经历者的分享更好的方式了。许多BHMS的学生已在五星级酒店完成了实习 以及全球知名酒店品牌,在该行业积累了无与伦比的经验。

BHMS毕业生特格尔·巴特-乌兹利表示:“直到今天,我都会向雇主强调我在BHMS获得的经验,并指出实习经历对我成为今天的自己起到了至关重要的作用。” 

结论

实习确实是迈向酒店业成功职业生涯的门户。它能提供至关重要的实践经验,帮助你掌握必备技能,探索不同的职业道路,并建立起在整个职业生涯中都弥足珍贵的专业人脉网络。 无论你对酒店管理、活动策划还是其他领域感兴趣,实习都能为你提供在酒店业取得成功所需的技能、人脉和自信。

 

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