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烹饪与糕点艺术证书

您准备好将烹饪技艺提升到新高度了吗?这些为期10周的烹饪艺术、糕点、巧克力及烘焙证书课程,无论您是烹饪爱好者还是经验丰富的烹饪专业人士,都能从中受益。 

  • 2026年11月
    下一期招生
  • 10周
    持续时间
  • 卢塞恩
    位置
  • 180
    厨房营业时间

尽情释放你的烹饪创意

您准备好将自己的烹饪技艺提升到新高度了吗?我们开设的烹饪艺术、糕点、巧克力及烘焙领域的10周证书课程和高级证书课程,无论您是烹饪爱好者还是经验丰富的烹饪专业人士,都能从中受益。

在2026年QS世界大学排名中跻身顶尖院校之列

  • 12日全球最佳酒店管理学院
  • 第7个雇主声誉最佳的酒店管理学院
  • 5星
    机构
  • 27+多年来,我们在瑞士培养未来的领导者

只需10周,提升您的烹饪技能

无论您是希望探索厨房奥秘的初学者,还是旨在精进烹饪技艺的资深厨师,我们的实践课程都旨在将您的技能提升到新的高度。

从经验丰富的厨师讲师到最先进的设施,我们的证书课程汇集了所有必要元素,助您将烹饪热情转化为专业技能。 

入学要求

  • 年满17周岁

  • 雅思5.0分或同等水平

  • 对于未达到英语要求的学生,我们提供英语预备课程,这是一门旨在帮助学生提升语言能力的强化课程。

了解该项目的实际运作情况

观看视频,了解我们的烹饪与糕点艺术课程为何独具特色,内容涵盖专业培训到国际发展机遇。

课程设置

加入这门为期10周、沉浸式体验的“烹饪运营证书课程”,您将学习掌握必备技巧,并获得在专业厨房环境中脱颖而出所需的宝贵知识。

烹饪运营
基础 食品制备技术
冷菜
蛋糕与奶油

营养
与食品安全

参加我们为期10周、沉浸式的高级烹饪运营证书课程,提升您的烹饪水平,您将在此探索更高级的烹饪技巧和理念。 

单点菜肴 或 世界各国美食

主题与理念  

冷菜 II

巧克力创意甜点

美食与葡萄酒搭配

管理层发展 

准备好踏上这段甜蜜的旅程吧——参加我们为期10周、沉浸式的“糕点、巧克力与烘焙”证书课程。深入探索糕点、巧克力和烘焙食品的世界,同时掌握该领域所需的精湛技艺,打下坚实的基础。

糕点与烘焙基础

经典糕点

面包与维也纳糕点

巧克力制作基础

食品安全 

加入我们为期10周的高强度“高级糕点、巧克力与烘焙证书”课程,将您的技能提升到新高度。 

探索高级技法,掌握制作完美甜点佳肴的秘诀。 

冰淇淋与盘装甜点
高级巧克力果仁糖
小点心与迷你蛋糕

中小企业管理

管理层发展

提升你的英语水平

英语预备课程是一门为期十周的强化语言课程,旨在帮助您达到所选学术路径的英语要求。 


通过充满活力的语言学习方法,您将掌握学术和职业成功的关键技能,例如头脑风暴、撰写文章大纲与结构规划,以及表达个人观点。  课程每周一至周五安排15至20小时的导师面授时间,小班教学确保您能获得针对个人需求的个性化支持。   

即将开放的招生批次

  • 2026年11月

  • 2027年2月

  • 2027年8月

费用明细(单位:瑞士法郎)

 

第1+2学期

学费 

16,200 

运营费用 

850

生活费

2,950

申请费 

1,000 

制服、刀具套装等

500

合计 

21,500

 

运营成本包括:

  • 地方税

  • 电子校园和互联网接入

  • 短途旅行和实地考察

  • 机场接机

住宿

我们的两个主要校区 位于卢塞恩市中心,为您提供舒适的客房和现代化的设施,让您在入住期间倍感宾至如归。您所缴纳的费用已包含位于我们城市校区的3-4人合住住宿。不过,您也可以支付额外费用升级房型。 

升级

每学期

标准合租(2-4人合租公寓)

包含

湖畔校区标准单间公寓 

6,600瑞士法郎

高级单间公寓(市中心校区) 

7,500 瑞士法郎

下载宣传册

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