烹饪艺术与糕点制作文学学士学位

该文凭课程将为您提供掌握糕点与烘焙艺术所需的技能和知识。您将探索制作精美蛋糕、挞和糕点的技艺，发掘手工面包制作的秘诀，并学习制作令人愉悦感官的奢华巧克力甜点的艺术。 

六个月后，您将做好准备，在瑞士或全球各地的奢华目的地开启您的首次带薪实习。 

高等文凭课程将使您掌握一系列专业技术，从制作高级巧克力果仁糖到设计令人惊叹的展示作品。您还将掌握成功经营餐饮企业的诀窍。 

课程后半段将以在瑞士或全球范围内的带薪实习作为收官，届时您将有机会将所学技能付诸实践。 

在本科课程的第三年（即最后一年），两个方向将合并，重点培养你的领导能力和商业技能。

从主办真实活动到开发新食品，你将学习如何将创意转化为现实，为最后的实习和未来的成功职业生涯奠定基础。