Back 22.11.2023 Storie di successo

Un’odissea culinaria

Prima di assumere il suo attuale incarico di chef privato presso lo Chef Ben a Rozelle, nel Nuovo Galles del Sud, in Australia, Ben Orora, laureato presso l’Australis, ha conseguito la laurea triennale in Arti culinarie presso la B.H.M.S. nel 2016 e la laurea magistrale in Gestione internazionale delle imprese ricettive nel 2018.

L'esperienza pratica, la creatività in classe, il contatto con cucine diverse e l'opportunità di lavorare nei ristoranti di alta cucina svizzeri presso la B.H.M.S. mi hanno cambiato la vita. È stato questo a dare il via alla mia carriera.

Dare spazio alla creatività

Il periodo trascorso alla BHMS lo ha avvicinato al mondo delle arti culinarie. L’approccio pratico della scuola e l’esposizione internazionale hanno permesso alla sua creatività di sbocciare. Ha affinato le sue competenze nei migliori ristoranti e hotel svizzeri, trasformando la sua passione in una carriera di successo.

Ripensando al periodo trascorso alla BHMS, Ben afferma: «L’esperienza pratica, la creatività in aula, il contatto con cucine diverse e l’opportunità di lavorare nei migliori ristoranti svizzeri durante il percorso alla BHMS mi hanno cambiato la vita. È stato questo a dare il via alla mia carriera».

Oggi, Ben è la prova vivente del potere dell’istruzione e della dedizione.