미식의 여정

BHMS에서의 시간은 그에게 요리 예술의 세계를 열어주었습니다. 학교의 실습 중심 교육 방식과 국제적인 경험은 그의 창의성을 꽃피우게 했습니다. 그는 스위스 최고의 레스토랑과 호텔에서 실력을 갈고닦으며, 자신의 열정을 성공적인 경력으로 이어갔습니다.

BHMS 시절을 회상하며 벤은 이렇게 말합니다. “실습 경험, 교실에서의 창의성, 다양한 요리에 대한 접점, 그리고 BHMS에서 스위스의 고급 레스토랑에서 일할 수 있었던 기회는 제 인생을 바꿔 놓았습니다. 바로 그것이 제 경력의 시작점이었습니다.”

오늘날 벤은 교육과 헌신이 지닌 힘을 증명하는 살아있는 본보기입니다.