จากบาห์เรนสู่เวทีอาหารโลก

เชฟ Manal Al Faez เกิดและเติบโตในบาห์เรน สำเร็จการศึกษา ปริญญาตรีด้านศิลปะการปรุงอาหาร จาก B.H.M.S. ในปี 2020 และปัจจุบันทำงานในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปที่ สถาบันศิลปะการครัวอ่าว ในเมืองมานามา ประเทศบาห์เรน

มานาลได้กลับสู่ประเทศที่เธอเติบโตขึ้น พร้อมด้วยประสบการณ์ระดับนานาชาติที่เธอสะสมมาจากการใช้ชีวิตในสวิตเซอร์แลนด์ และจากการทำงานที่ The Ritz Carlton ในสหรัฐอเมริกา  เธอได้นำความรู้และประสบการณ์มาแบ่งปันที่ โรงแรมกัลฟ์ และต่อมาทำงานเป็นครูสอนทำอาหาร ก่อนจะก้าวขึ้นเป็นผู้จัดการทั่วไปที่ Gulf Institute of Culinary Arts (G.I.C.A.) ในตำแหน่งปัจจุบัน เธอเน้นย้ำการพัฒนาการศึกษาด้านศิลปะการทำอาหารในบาห์เรนและภูมิภาคตะวันออกกลาง