ปริญญาตรีศิลปศาสตร์ สาขาการจัดการโรงแรมและการบริการ

ปีพื้นฐานนี้ ซึ่งนักศึกษาทั้งสาขาการโรงแรมและสาขาธุรกิจได้เรียนร่วมกัน จะสอนคุณวิธีนำแนวคิดทางธุรกิจและการจัดการมาประยุกต์ใช้ในบริบทของอุตสาหกรรมการโรงแรมและภาคบริการโดยทั่วไป หลักสูตร

นี้ให้ความสำคัญกับการเรียนรู้แบบปฏิบัติจริง เพื่อเสริมสร้างทักษะทางปฏิบัติในด้านการบริการอาหารและเครื่องดื่ม การบริหารจัดการที่พัก และการปฏิสัมพันธ์กับแขก คุณยังจะได้พัฒนาทักษะภาษาผ่านการสนทนาภาษาเยอรมันขั้นพื้นฐาน และปรับปรุงทักษะทางเทคนิคและทักษะการสื่อสารระหว่างบุคคลในช่วงการฝึกงานในอุตสาหกรรมครั้งแรกของคุณ   

ในปีสำคัญนี้ ซึ่งนักศึกษาทั้งสาขาการโรงแรมและสาขาธุรกิจจะเรียนร่วมกัน คุณจะได้ศึกษาอย่างลึกซึ้งถึงความซับซ้อนของอุตสาหกรรมการโรงแรมและบริการ เพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะขั้นสูงที่จำเป็นสำหรับการรับมือกับสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่ซับซ้อน

ผ่านการเรียนการสอนที่เข้มข้นและช่วงฝึกงานครั้งที่สอง คุณจะได้รับความเข้าใจอย่างรอบด้านเกี่ยวกับการเงิน การตลาด และการบริหารทรัพยากรมนุษย์ พร้อมทั้งพัฒนาความสามารถในการวิเคราะห์และนำแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนมาใช้ในกระบวนการดำเนินงานของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ   

ในปีที่สามและปีสุดท้ายของหลักสูตรปริญญาตรีนี้ คุณจะได้พัฒนาต่อยอดจากทักษะวิชาชีพที่ได้เรียนรู้มาตั้งแต่ปีแรกและปีที่สอง พร้อมทั้งพัฒนาทักษะกระบวนการสำคัญ เช่น การสื่อสาร การแก้ปัญหา และการตัดสินใจอย่างอิสระ ซึ่งจะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในสภาพแวดล้อมอุตสาหกรรมการโรงแรมและบริการระดับโลก หลักสูตรของเราไม่เพียงจำกัดอยู่ที่ทฤษฎีเท่านั้น – คุณจะได้นำสิ่งที่เรียนมาประยุกต์ใช้โดยตรงกับสถานการณ์จริงในอุตสาหกรรมโรงแรมและบริการท่องเที่ยว

เมื่อสำเร็จการศึกษา คุณจะมีความพร้อมที่จะรับมือกับความซับซ้อนของอุตสาหกรรมการบริการ และสร้างผลกระทบที่มีความหมายในสาขาที่คุณเลือก