Skip to main content

ค้นหา

ปริญญาตรีศิลปศาสตร์ สาขาศิลปะการปรุงอาหาร

หลักสูตรสามปีนี้ จะช่วยคุณพัฒนาทักษะเพื่อเปลี่ยนความหลงใหลในศิลปะการทำอาหารให้กลายเป็นความสำเร็จในอาชีพ

  • September 2026 (copy 1)
    รอบรับสมัครครั้งต่อไป
  • 3 years (copy 1)
    ระยะเวลา
  • Lucerne (copy 1)
    สถานที่
  • 180 ECTS (copy 1)
    (360 เครดิตของสหราชอาณาจักร)

สร้างสรรค์ความเลิศล้ำทางอาหาร

เปลี่ยนความรักในอาหารของคุณให้เป็นอาชีพที่เติมเต็มชีวิต ด้วยหลักสูตรการศึกษาศิลปะการทำอาหารแบบปฏิบัติจริง ที่ผสมผสานความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกับความรู้ด้านการทำธุรกิจ 

สำเร็จการศึกษาพร้อมรับปริญญา 2 ใบจาก BHMS และ มหาวิทยาลัยโรเบิร์ต กอร์ดอน (สหราชอาณาจักร) 

ได้รับการจัดอันดับเป็นหนึ่งในสถาบันการศึกษาชั้นนำใน QS World University Rankings ปี 2026

  • 12th (copy 1)โรงเรียนการโรงแรมที่ดีที่สุดในโลก
  • 7th (copy 1)โรงเรียนการโรงแรมที่ดีที่สุดในด้านชื่อเสียงในสายตาผู้จ้างงาน
  • 5-Star (copy 1)
    สถาบัน
  • 27+ (copy 1)หลายปีในการพัฒนาผู้นำรุ่นใหม่ในสวิตเซอร์แลนด์

สูตรแห่งความสำเร็จ

หลักสูตรปริญญาด้านการทำอาหารของเราผสมผสานการปฏิบัติการทำอาหารแบบลงมือทำจริงกับเทคนิคขั้นสูง พร้อมเน้นย้ำด้านความคิดสร้างสรรค์และการเป็นผู้ประกอบการ เพื่อเตรียมความพร้อมให้คุณก้าวสู่ความสำเร็จในอาชีพภายในอุตสาหกรรมนี้  ตั้งแต่การฝึกฝนทักษะการใช้มีดอย่างเชี่ยวชาญ ไปจนถึงการเข้าใจการจับคู่ส่วนผสม และแม้กระทั่งศิลปะการปรับอุณหภูมิช็อกโกแลต คุณจะได้รับประสบการณ์ปฏิบัติจริงที่มีค่าอย่างยิ่งในครัวเจ็ดแห่งที่ทันสมัยที่สุด ภายใต้การแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์ 

หลักสูตรที่ครอบคลุมของเรา ซึ่งรวมถึงการฝึกงานสามครั้ง จะช่วยคุณพัฒนาความเชี่ยวชาญและความชำนาญที่จำเป็นเพื่อประสบความสำเร็จในร้านอาหารชั้นนำระดับโลก คุณจะได้เรียนรู้ความสำคัญของการทำงานเป็นทีม การสื่อสาร และการแก้ปัญหา ขณะที่คุณก้าวเข้าสู่โลกที่เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วของห้องครัวมืออาชีพ พร้อมทั้งพัฒนาความอดทน ความสามารถในการปรับตัว และความสามารถในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมที่มีแรงกดดันสูง

พร้อมที่จะปลดปล่อยความหลงใหลในศิลปะการทำอาหารของคุณแล้วหรือยัง? มาร่วมกับเราที่ BHMS และเริ่มต้นการเดินทางสู่ความเป็นเลิศในศิลปะการทำอาหารวันนี้เลย 

เงื่อนไขการรับเข้าศึกษา

  • อายุขั้นต่ำ 17 ปี

  • ใบประกาศนียบัตรมัธยมศึกษาตอนปลาย หรือเทียบเท่า

  • คะแนน IELTS 5.5 หรือเทียบเท่า

  • สำหรับผู้ที่ยังไม่ผ่านเกณฑ์ภาษาอังกฤษ เรามี หลักสูตรเตรียมความพร้อมภาษาอังกฤษ ซึ่งเป็นหลักสูตรเข้มข้นที่ออกแบบมาเพื่อช่วยนักเรียนพัฒนาทักษะทางภาษา

ศิลปะการทำอาหาร

มาค้นพบศิลปะการผลิตอาหารและอาหารยุโรป พร้อมทั้งพัฒนาความมั่นใจและทักษะที่จำเป็นเพื่อประสบความสำเร็จในหนึ่งในอุตสาหกรรมที่พัฒนาอย่างรวดเร็วที่สุดในโลก 

เพียงหกเดือน คุณก็จะพร้อมสำหรับโปรแกรมฝึกงานที่ได้รับค่าจ้างครั้งแรก ซึ่งจะเปิดทางสู่ประสบการณ์ที่ลืมไม่ลงในสถานประกอบการระดับโลกที่สวิตเซอร์แลนด์หรือที่ใดก็ตามทั่วโลก 

ได้รับการรับรองจาก:

พัฒนาทักษะของคุณสู่ระดับต่อไปด้วยเทคนิคขั้นสูงและศิลปะการทำอาหาร พร้อมทั้งพัฒนาความเชี่ยวชาญด้านการบริหารจัดการและปฏิบัติการในด้านการจัดการต้นทุน ทรัพยากรบุคคล และการวิเคราะห์ธุรกิจ 

ครึ่งหลังของหลักสูตรจะจบลงด้วยการฝึกงานที่มีค่าจ้างในสวิตเซอร์แลนด์หรือทั่วโลก ซึ่งคุณจะได้นำทักษะที่เรียนรู้มาประยุกต์ใช้จริง 

ได้รับการรับรองจาก:

ในปีที่ 3 ซึ่งเป็นปีสุดท้ายของหลักสูตรปริญญาตรี จุดเน้นจะเปลี่ยนไปสู่การพัฒนาความสามารถในการเป็นผู้นำและความเข้าใจด้านธุรกิจ

ตั้งแต่การจัดงานจริงไปจนถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่จำเป็นเพื่อเปลี่ยนความคิดของคุณให้เป็นความจริง ซึ่งจะเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับการฝึกงานครั้งสุดท้ายและอาชีพที่ประสบความสำเร็จ 

ผู้มอบรางวัล:

พัฒนาทักษะภาษาอังกฤษของคุณให้ดีขึ้น

โปรแกรมเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษ (Preparatory English Programme) เป็นหลักสูตรภาษาแบบเข้มข้นระยะเวลา 10 สัปดาห์ ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยคุณให้ผ่านเกณฑ์ภาษาอังกฤษตามเส้นทางการศึกษาที่คุณเลือก 


ผ่านวิธีการเรียนภาษาที่ไดนามิก คุณจะได้พัฒนาทักษะสำคัญที่จำเป็นต่อความสำเร็จทางวิชาการและอาชีพ เช่น การระดมความคิด การเขียนโครงร่างและการจัดโครงสร้างข้อความ รวมถึงการแสดงความคิดเห็น  ด้วยเวลาเรียนกับครูผู้สอน 15-20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ขนาดชั้นเรียนที่เล็กช่วยให้ได้รับการสนับสนุนแบบส่วนตัวเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณ   

ศูนย์สนับสนุนและให้คำปรึกษาทางวิชาการ (CASA)

ตั้งแต่การให้คำปรึกษาด้านวิชาการ ไปจนถึงการช่วยเหลือในเรื่องตารางเรียน การเลือกวิชา การเข้าเรียน คะแนน และการติดต่อกับครู CASA เป็นแหล่งทรัพยากรหลักของคุณเพื่อความสำเร็จทางวิชาการ ไม่ว่าคุณจะเผชิญกับความท้าทายใด ๆ เราพร้อมให้คำปรึกษาและสนับสนุนทุกสิ่งที่คุณต้องการ เพื่อช่วยให้คุณก้าวหน้าอย่างเต็มที่ในเส้นทางการศึกษาของคุณ

Upcoming intakes

  • กันยายน 2026

  • พฤศจิกายน 2026

  • มกราคม 2027

  • กุมภาพันธ์ 2027

  • เมษายน 2027

  • พฤษภาคม 2027

  • มิถุนายน 2027

  • สิงหาคม 2027

การโอนหน่วยกิตจากมหาวิทยาลัยของคุณ

สนใจไปเรียนต่างประเทศเป็นระยะเวลาหนึ่งภาคเรียน หรือต้องการสำเร็จการศึกษาในสวิตเซอร์แลนด์หรือไม่? มาค้นพบวิธีที่คุณสามารถโอนย้ายมาเรียนที่ BHMS เพื่อรับประสบการณ์ทางการศึกษาที่ยอดเยี่ยม 

รายละเอียดค่าบริการ (ในฟรังก์สวิส)

 

ปี 1 

ปีที่ 2 

ปีที่ 3

ค่าเรียน 

29,100 

30,100 

31,100 

ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน 

2,600

2,600

2,600

ค่าใช้จ่ายในการใช้ชีวิต*
(ห้องมาตรฐานแบบแชร์และอาหาร, 24 สัปดาห์)

5,900 

5,900 

5,900 

ค่าสมัคร 

1,000 

1,000 **

1,000 **

เครื่องแบบ ชุดมีด และอื่นๆ

500

500**

500**

รวม 

39,100

40,100

41,100 

* ใช้ได้เฉพาะภาคการศึกษา**
สำหรับนักศึกษาโอนย้ายเท่านั้น 

ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน ได้แก่:

  • ประกันสุขภาพและประกันการรักษาพยาบาลที่บังคับ

  • วีซ่า, ใบอนุญาต B และภาษีท้องถิ่น

  • การเข้าถึงระบบ e-campus และอินเทอร์เน็ต

  • กิจกรรมทัศนศึกษาและเดินทางศึกษา

  • บริการรับที่สนามบินครั้งแรก

ที่พัก

ตั้งอยู่ใจกลางเมืองลูเซิร์น สองวิทยาเขตหลักของเรา ให้คุณได้พักในห้องพักที่สะดวกสบายพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกสมัยใหม่ เพื่อให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้านตลอดระยะเวลาที่อยู่กับเรา ค่าที่พักแบบร่วมสำหรับ 3-4 คนที่ City Campus ของเราถูกรวมอยู่ในค่าเรียนแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถอัปเกรดห้องพักได้โดยจ่ายค่าเพิ่มเติม

 

ต่อภาคการศึกษา

แบบร่วม (อพาร์ตเมนต์ร่วม 2 - 4 ห้องนอน)

รวม

แบบสตูดิโอมาตรฐาน วิทยาเขตเลคไซด์ 

CHF 6,600

สตูดิโอซูพีเรียร์ วิทยาเขตเมือง 

CHF 7,500

ดาวน์โหลดโบรชัวร์ของคุณ

Top