จากลาวถึงลูเซิร์น: การเดินทางทางอาหารของนาชาที่ BHMS

"ฉันเลือก BHMS แทนมหาวิทยาลัยอื่น ๆ เพราะความโดดเด่นและชื่อเสียงของสถาบันนี้ในด้านการบริหารโรงแรมและธุรกิจ" นัทชาอธิบายด้วยความกระตือรือร้น การตัดสินใจของเธอที่จะศึกษาที่ BHMS ไม่ใช่เพียงเพื่อตามความหลงใหลในการทำอาหารเท่านั้น — แต่ยังเป็นก้าวเชิงกลยุทธ์ในอาชีพที่ได้รับการสนับสนุนจากชื่อเสียงอันโด่งดังของสถาบันในด้าน โลกแห่งอาหาร

สำหรับนัทชา สถานที่ตั้งเป็นปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่ง "BHMS ให้ฉันมีโอกาสได้เรียนในใจกลางเมืองลูเซิร์น ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ซึ่งเป็นเมืองที่สวยงามและมีอุตสาหกรรมโรงแรมที่เจริญรุ่งเรือง" การใช้ชีวิตในลูเซิร์นให้เธอแรงบันดาลใจทุกวัน โดยเธอได้ซึมซับวัฒนธรรมท้องถิ่นพร้อมทั้งค้นพบมุมมองใหม่ๆ ผ่านเลนส์กล้องของเธอ — ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมยามว่างที่เธอชื่นชอบที่สุด นอกเหนือจากการค้นพบสถานที่ลับๆ ที่น่าประทับใจในเมืองสวิสเซอร์แลนด์ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์แห่งนี้

หนึ่งในจุดเด่นที่มีค่าที่สุดของ BHMS คือ โครงการฝึกงานที่มีค่าตอบแทนรับประกัน ซึ่งนัทชาเน้นย้ำว่าเป็นส่วนสำคัญของการศึกษาของเธอ “BHMS ให้โอกาสฝึกงานที่มีค่าจ้างรับประกัน ซึ่งช่วยให้ฉันได้รับประสบการณ์ที่มีค่าขณะเรียน”

หลักสูตรการปรุงอาหารนี้รวมถึงการฝึกงานสามครั้งตลอดระยะเวลาการเรียน ซึ่งได้รับการออกแบบอย่างกลยุทธ์เพื่อเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาได้รับความเชี่ยวชาญและความชำนาญที่จำเป็นสำหรับการประสบความสำเร็จในร้านอาหารระดับสูงที่สุดของโลก ผ่านการฝึกงานเหล่านี้ นักศึกษาจะได้เรียนรู้ทักษะทางบุคคลที่สำคัญ เช่น การทำงานเป็นทีม การสื่อสาร และการแก้ปัญหา — ทั้งหมดนี้ในขณะที่ต้องปรับตัวกับสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วในครัวมืออาชีพ

“การผสมผสานนี้ช่วยสร้างทักษะที่จำเป็นและประสบการณ์จริง ซึ่งเตรียมความพร้อมให้คุณทำงานอย่างประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมการบริการและธุรกิจ” นัทชาอธิบาย โดยสะท้อนถึงคำแนะนำที่เธอจะให้กับนักศึกษาคนอื่น ๆ ที่กำลังพิจารณาเข้าเรียนที่ BHMS