Skip to main content

ค้นหา

Back 16.02.2024 Success stories

ประโยชน์ของการเรียนที่ BHMS

ทำไมจึงควรศึกษาสาขาการโรงแรม? มารียา เรเบซ เฮนริเกส (Maria Rebeiz Henriques) ผู้สำเร็จการศึกษาจาก B.H.M.S. และผู้กล่าวสุนทรพจน์ในพิธีรับปริญญาปี 2019 ซึ่งปัจจุบันทำงานในฝ่ายพัฒนาธุรกิจและจัดหาบุคลากรที่ BCG Platinion ได้เล่าถึงว่าการศึกษาของเธอในสวิตเซอร์แลนด์ได้นำเธอสู่เส้นทางแห่งความสำเร็จอย่างไร

เมื่อจบการศึกษา ผมได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมต่าง ๆ และความหลากหลายมากกว่าคนส่วนใหญ่ในวัยเดียวกัน และยังได้สร้างมิตรภาพที่ยอดเยี่ยมตลอดทาง

ผมเติบโตขึ้นในโลกของการบริการ เมื่อยังเป็นเด็กเล็ก ผมมักช่วยงานในธุรกิจของครอบครัว สิ่งที่ติดอยู่ในใจผมเสมอคือความรู้สึกมีพลังที่เกิดจากการสร้างประสบการณ์ที่น่าทึ่งให้กับลูกค้า ความปรารถนาและความหลงใหลอย่างลึกซึ้งในการทำงานร่วมกับผู้คนได้ถูกจุดประกายขึ้นในตัวผม และเนื่องจากผมอยากสำรวจวัฒนธรรมต่าง ๆ มาโดยตลอด จึงไม่แปลกใจเลยที่ผมเลือกศึกษาที่โรงเรียนการโรงแรมระดับนานาชาติ!

ในปีแรกที่ B.H.M.S. ผมยังจำได้ว่าเคยหวังว่าตัวเองจะมีแขนขาเพิ่มขึ้นอีกสักหน่อย เพราะต้องดิ้นรนถือจานสามใบพร้อมกันในชั้นเรียนบริการ เมื่อมองย้อนกลับไป ผมรู้ดีว่า หลักสูตรที่ท้าทายและเน้นการปฏิบัติจริง คือสิ่งที่ทำให้ B.H.M.S. พิเศษอย่างยิ่ง; พวกเขาได้มอบความรู้และทักษะปฏิบัติให้ผมควบคู่ไปกับทฤษฎี

ชีวิตที่ BHMS

B.H.M.S. เป็นสภาพแวดล้อมที่หลากหลายมาก และผมรู้สึกขอบคุณอย่างยิ่งที่ได้มีโอกาสเรียนร่วมกับนักศึกษาจาก 95 ประเทศที่ทั้งยอดเยี่ยมและหลากหลาย ผมสำเร็จการศึกษาด้วยความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและความหลากหลายที่มากกว่าคนส่วนใหญ่ในวัยเดียวกัน และยังได้สร้างมิตรภาพที่ยอดเยี่ยมตลอดระยะเวลาที่เรียนอยู่ด้วย

การนำทฤษฎีที่คุณได้ใช้เวลาศึกษาอย่างลึกซึ้งมาประยุกต์ใช้ในโลกจริงเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นอย่างยิ่ง โปรแกรมฝึกงานนี้ช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้ — ความรู้ทั้งหมดที่คุณได้รับมาจะถูกทดสอบและพัฒนาต่อยอดผ่านประสบการณ์การทำงานของคุณ!

ระหว่างการฝึกงานสองครั้งที่ B.H.M.S. ผมได้ค้นพบความสำคัญของการต้อนรับในบริษัทค้าปลีกสินค้าหรูระดับสูง เช่นเดียวกับการต้อนรับ การบริการลูกค้านั้นไม่จำกัดอยู่แค่ในโรงแรมหรือร้านอาหารเท่านั้น… แต่ควรมีอยู่ในทุกสาขาอาชีพที่ต้องการการบริการ  การฝึกงานครั้งที่สองของฉันให้ข้อคิดที่ชัดเจนเป็นพิเศษในด้านนี้ ฉันต้องการท้าทายตัวเองด้วยการทำงานกับลูกค้าระดับสูงในวงการค้าปลีกสินค้าหรู จึงได้ไปเยี่ยมชมทุกร้านบูติกในสวิตเซอร์แลนด์ที่ฉันต้องการทำงาน และส่ง CV ของตัวเองให้พวกเขาโดยตรง ฉันโชคดีที่ได้รับตำแหน่งที่ แบรนด์แฟชั่น Chanel

จากทฤษฎีสู่การปฏิบัติ

การนำทฤษฎีที่คุณได้ทุ่มเทเวลาศึกษาอย่างหนักมาประยุกต์ใช้ในโลกจริงเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นอย่างยิ่ง โปรแกรมฝึกงานนี้ช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้ – ความรู้ทั้งหมดที่คุณได้สะสมมาจะถูกนำมาทดสอบและพัฒนาต่อยอดผ่านประสบการณ์การทำงานของคุณ!

ระหว่างการฝึกงานสองครั้งที่ B.H.M.S. ผมได้ค้นพบความสำคัญของงานบริการในบริษัทค้าปลีกสินค้าหรูระดับสูง เช่นเดียวกับงานบริการทั่วไป การบริการลูกค้าไม่ได้จำกัดอยู่เพียงในโรงแรมหรือร้านอาหารเท่านั้น… แต่ควรมีอยู่ในทุกสาขาอาชีพที่ต้องการการบริการ  การฝึกงานครั้งที่สองของฉันให้ข้อคิดที่ชัดเจนเป็นพิเศษในด้านนี้ ฉันต้องการท้าทายตัวเองด้วยการทำงานกับลูกค้าระดับสูงในวงการค้าปลีกสินค้าหรู จึงได้ไปเยี่ยมชมทุกร้านบูติกในสวิตเซอร์แลนด์ที่ฉันต้องการทำงาน และส่ง CV ของตัวเองให้พวกเขาโดยตรง ฉันโชคดีที่ได้รับตำแหน่งที่ แบรนด์แฟชั่น Chanel

การบริการลูกค้านั้นไม่จำกัดอยู่เพียงโรงแรมหรือร้านอาหารเท่านั้น… แต่ควรมีอยู่ในทุกสาขาอาชีพที่ต้องการการบริการ

ตามหาความหลงใหล

ที่ Chanel ผมทำงานโดยตรงกับลูกค้า ซึ่งทำให้ทุกวันของผมเต็มไปด้วยความพึงพอใจและความรู้สึกที่เติมเต็ม ผมรู้สึกมีความสุขอย่างยิ่งเมื่อได้ทำให้คนอื่นรู้สึกพิเศษผ่านการให้บริการที่ส่วนตัวและเป็นมิตร และช่วงเวลาที่ผมทำงานที่ Chanel ได้ท้าทายให้ผมค้นหาวิธีใหม่ๆ เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า

ทุกอย่างล้วนเกี่ยวกับผู้คน

จุดเด่นที่สุดของสาขาวิชาของเราคือผู้คน การสื่อสาร ประสบการณ์ และการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างเราและแขกคือสิ่งที่ทำให้การทำงานในอุตสาหกรรมการบริการมีคุณค่าอย่างยิ่ง ผมได้เข้าใจถึงสิ่งนี้ผ่านบทเรียนที่ BHMS สอน และจากโอกาสอันยอดเยี่ยมที่ได้สัมผัสประสบการณ์นี้ด้วยตัวเองระหว่างการฝึกงาน

ความหลงใหลคือสิ่งที่มอบศักยภาพให้คุณก้าวสู่ความยิ่งใหญ่ มันไม่สามารถสอนได้ และแทบจะอธิบายไม่ได้ แต่คุณสามารถใช้ชีวิตกับมัน รู้สึกถึงมัน และพัฒนาได้ — และนั่นคือหัวใจสำคัญของการศึกษาที่ฉันได้สำเร็จจาก B.H.M.S.

ที่ B.H.M.S. ผมมีโอกาสได้พัฒนาตัวเอง สร้างนิสัย และเสริมสร้างจุดอ่อนของตัวเอง มีหลายช่วงเวลาที่สร้างแรงบันดาลใจให้ผมในช่วงเวลาที่อยู่ที่นั่น และผมได้ค้นพบและบ่มเพาะความหลงใหลในอุตสาหกรรมนี้ ความหลงใหลนี้คือสิ่งที่สำคัญที่สุดเหนือสิ่งอื่นใด หากคุณค้นพบความหลงใหลในสิ่งที่คุณทำ คุณจะสร้างความแตกต่างได้อย่างแน่นอน

ความหลงใหลคือสิ่งที่มอบศักยภาพให้คุณก้าวสู่ความยิ่งใหญ่ มันไม่สามารถสอนได้ และแทบจะอธิบายไม่ได้ แต่คุณสามารถใช้ชีวิตกับมัน รู้สึกถึงมัน และพัฒนาได้ — และนั่นคือหัวใจสำคัญของการศึกษาที่ผมได้รับจาก B.H.M.S.

Top