インターンシップがホスピタリティ業界でのキャリアへの入り口となる理由

インターンシップを修了することには、特にホスピタリティ業界において、数え切れないほどのメリットがあります。ここでは、その主なメリットについて詳しく見ていきましょう。

1. 実務経験

学業での学びも重要ですが、雇用主が最も重視するのは実務経験です。忙しいホテル、レストラン、イベント会場など、どのような現場でのインターンシップであっても、その場での臨機応変な判断力、課題への対処能力、そして卓越したサービスを提供する能力が試されます。

実務経験は、キャリアアップにおいても非常に貴重です。雇用主は実践的なスキルを重視しており、インターンシップの経験を積んでおけば、卒業後に責任の重い役職への道が開ける可能性があります。

2. キャリアの探求

インターンシップは、ホスピタリティ業界の多様な機会やキャリアパスを探る絶好の機会です。高級ホテルの経営やイベント企画から、フードサービス、企業向けホスピタリティに至るまで、追求できる分野は多岐にわたります。インターンシップ期間中に様々な役割を経験することで、自分の目標や強みに最も合った分野を見極めることができます。

3. 人脈構築の機会

キャリアアップにおいて、「誰を知っているか」は、「何を知っているか」と同じくらい重要な要素です。インターンシップを通じて、業界の専門家や他のインターン生とのプロフェッショナルな人脈を築くことができます。こうしたつながりは、将来的にメンターシップの機会や仕事のオファー、共同プロジェクトへとつながる可能性があります。

ホスピタリティ業界では、多くの求人が社内からの推薦や紹介によって埋められるため、人脈作りは極めて重要です。インターンシップ期間中に良い印象を与え、業界内で人間関係を築くことは、次の職を得る上で大きな強みとなります。

4. スキルの向上

ホスピタリティ業界の厳しく、ペースの速い環境で働くことは、あなたが活躍するために必要な新しいスキルを身につける助けとなります。その例としては、次のようなものがあります：

• 柔軟性と適応力
• 細部への配慮
• 時間管理
• 問題解決能力と主体性
• 顧客中心のアプローチ

これらの要素は、将来の就職活動において、いずれもあなたの強みとなります。実際、Baertらによる2021年の研究の調査によると、インターンシップ経験のある人は、経験のない人に比べて面接に呼ばれる確率が12.6％高いことが判明しています。

ホスピタリティ業界でのキャリアの進路は、主にこれまでに積んできた経験に左右されますが、インターンシップはそのキャリアの第一歩となります。インターンシップ終了後は、フロントデスクやサーバーといったエントリーレベルのポジションからスタートすることが一般的です。そこから、スーパーバイザーを経て、アシスタントマネージャーのポジションへと昇進していくことができます。 こうした責任の重い役職で経験と自信を積み重ねることで、部門管理職、一般管理職、そして上級管理職へと昇進していくことが可能になります。 

インターンシップは、キャリアの確固たる基盤となります。例えば、BHMSの卒業生の多くは、インターンシップ終了後にトップクラスの企業に就職し、早い段階で得た実践的な経験のおかげで急速にキャリアアップを果たしています。インターンシップ期間中に献身的な姿勢とスキルをアピールすることで、急速なキャリア成長と刺激的な機会を自ら切り開くことができるのです。

ほとんどの場合、インターンシップに応募するのに事前の経験は必要ありません。そもそもインターンシップの目的は、その経験を積むことなのですから！ ただし、特に競争率の高い地域や企業では、特定の要素が採用される可能性を高めることがあります。

例えば、スイスでインターンシップに応募する場合、採用の可能性はフランス語、ドイツ語、イタリア語の会話力に大きく左右されます。ボランティア活動やサービス業での勤務経験など、これまでの経験があれば、採用の決め手となる可能性があります。

初めてのインターンシップ探しには、さまざまなアプローチがあります。そのひとつとして、企業のウェブサイトで求人情報を探す方法があります。企業ごとに採用プロセスは異なるでしょうが、説得力のある履歴書を作成し、面接のスキルを磨き上げる必要があります。 この方法で成功するケースもあるかもしれませんが、ホスピタリティ業界で質の高いインターンシップを獲得する最善の方法は、BHMSのような評判の高いホスピタリティ専門学校に通うことです。BHMSは、在学中にスイス国内または海外で4～6か月のインターンシップを行う学生の就職率100％を誇っています。

BHMSの学生は、専任のキャリアサービスチームによる以下のサポートを受けることができます：

• 履歴書・面接対策：プロフェッショナルな履歴書の作成ガイド および 面接スキルを磨く。
• インターンシップセミナー：採用担当者が求める資質の解説や、インターンシップ経験を最大限に活かすためのヒント。
• ネットワーキングイベント：当校の「キャリアデー」は、業界の専門家や将来の雇用主候補とつながる絶好の機会です。当校のネットワークには、スイスおよび世界中のトップ企業が名を連ねており、キャリアのスタートを後押ししてくれる業界のリーダーたちと出会う機会が確実に得られます。

インターンシップの価値を理解するには、実際に経験した人々の声に耳を傾けるのが一番です。多くのBHMSの学生が、5つ星ホテルでインターンシップを修了していますや世界的なホスピタリティブランドでの経験を通じて、この業界で他に類を見ない経験を積みました。

BHMS卒業生のテルゲル・バット＝ウズリーは次のように述べています。「今でも、雇用主にはBHMSで得た経験を必ずアピールするようにしています。そして、インターンシップが今の私を形作る上で不可欠な役割を果たしたと強調しています。」