調理芸術学の文学士号

食品製造の技術とヨーロッパ料理の奥深さを学び、世界で最も活気あふれる業界の一つで成功するために必要な自信とスキルを身につけましょう。 

わずか6ヶ月後には、初めての有給インターンシップに参加する準備が整い、スイスや世界中のどこにある世界トップクラスの施設で、忘れられない経験を積むための第一歩を踏み出すことができます。 

高度な技術と料理の芸術性を身につけて、自身の腕前を次のレベルへと引き上げると同時に、原価管理、人事、ビジネス分析などの分野における経営・運営の専門知識も養います。 

プログラムの後半では、スイスまたは世界各国での有給インターンシップを通じて、学んだスキルを実戦で試す機会が設けられています。 

学士課程の3年目、つまり最終学年では、リーダーシップ能力とビジネスセンスの育成に重点が置かれます。

実際のイベントの主催から新食品の開発に至るまで、アイデアを現実のものにするために必要なことを学び、最終インターンシップや将来のキャリア成功に向けた土台を築きます。