Почему стажировки — это путь к карьере в сфере гостеприимства

Прохождение стажировки даёт бесчисленные преимущества, особенно в сфере гостеприимства. Рассмотрим подробнее основные из них:

1. Практический опыт

Хотя академическое образование имеет большое значение, работодатели больше всего ценят практический опыт. Независимо от того, проходит ли ваша стажировка в оживленном отеле, ресторане или на площадке для проведения мероприятий, вам предстоит продемонстрировать способность быстро сориентироваться, решать сложные задачи и обеспечивать высочайший уровень обслуживания.

Практический опыт также имеет неоценимое значение для карьерного роста. Работодатели ценят практические навыки, и наличие стажировки в вашем резюме может открыть вам путь к должностям с более высокой степенью ответственности после окончания учебы.

2. Поиск карьерного пути

Стажировки — это идеальный способ изучить многочисленные возможности и пути развития в индустрии гостеприимства. От управления роскошными отелями и организации мероприятий до общественного питания и корпоративного гостеприимства — существует множество направлений, в которых вы можете реализовать себя. Выполнение различных ролей во время стажировки позволит вам определить, какая сфера лучше всего соответствует вашим целям и сильным сторонам.

3. Возможности для налаживания профессиональных связей

Когда речь заходит о продвижении по карьерной лестнице, то, кого вы знаете, зачастую не менее важно, чем то, что вы знаете. Стажировки позволяют создать сеть профессиональных связей с представителями отрасли и другими стажерами. Эти связи могут привести к возможностям наставничества, предложениям о работе и совместным проектам в будущем.

Налаживание контактов имеет решающее значение в сфере гостеприимства, поскольку многие вакансии заполняются благодаря внутренним рекомендациям или представлениям. Создание хорошего впечатления во время стажировки и налаживание отношений в этой сфере могут дать вам преимущество при поиске следующей работы.

4. Развитие навыков

Работа в требовательной и динамичной среде индустрии гостеприимства поможет вам развить новые навыки, которые позволят вам добиться успеха, в том числе:

• Гибкость и адаптивность
• Внимание к деталям
• Управление временем
• Решение проблем и проактивность
• Ориентация на клиента

Каждый из этих элементов сыграет вам на руку при поиске работы в будущем. Более того, согласно результатам исследования Исследование 2021 года, проведенное Баертом и др., вероятность того, что люди с опытом стажировки будут приглашены на собеседование, на 12,6 % выше, чем у тех, у кого такого опыта нет.

Ваша карьерная траектория в сфере гостеприимства во многом зависит от приобретенного опыта, а стажировки — это первый шаг на пути к успеху. По окончании стажировки вам, скорее всего, предложат начать с должности начального уровня, например, администратора на стойке регистрации или официанта. Оттуда вы сможете продвигаться по карьерной лестнице до должности супервайзера и далее — до помощника менеджера. По мере приобретения опыта и уверенности в себе на этих должностях с повышенной ответственностью вы сможете продвигаться по карьерной лестнице, занимая должности на уровне отделов, общего руководства и высшего руководства. 

Стажировки закладывают прочную основу для вашей карьеры. Например, многие выпускники BHMS после прохождения стажировки устроились на работу в ведущие компании и быстро продвигались по карьерной лестнице благодаря практическому опыту, приобретенному на раннем этапе. Продемонстрировав преданность делу и профессиональные навыки во время стажировки, вы создадите себе условия для быстрого карьерного роста и появления интересных возможностей.

В большинстве случаев для подачи заявки на стажировку не требуется предыдущего опыта — ведь цель стажировки как раз и заключается в том, чтобы приобрести этот опыт! Однако некоторые факторы могут повысить ваши шансы на получение места, особенно в регионах или компаниях с высокой конкуренцией.

Например, при подаче заявки на стажировку в Швейцарии ваши шансы во многом будут зависеть от уровня владения французским, немецким или итальянским языками. Любой имеющийся у вас опыт, например, волонтерская деятельность или предыдущая работа в сфере услуг, может стать вашим преимуществом.

Существует несколько способов поиска первой стажировки. Один из вариантов — искать вакансии на сайтах компаний. У каждой компании, скорее всего, будет своя процедура приема на работу, но вам необходимо составить убедительное резюме и отточить навыки прохождения собеседований до совершенства. Хотя такой подход может принести успех, лучший шанс получить хорошую стажировку в сфере гостеприимства — это обучение в авторитетной школе гостиничного дела, такой как BHMS. BHMS может похвастаться 100-процентным показателем трудоустройства студентов, каждый из которых в ходе обучения проходит Стажировка продолжительностью от 4 до 6 месяцев в Швейцарии или за рубежом.

Будучи студентом BHMS, вы сможете воспользоваться помощью специализированной команды по трудоустройству, которая предлагает:

• Подготовку резюме и собеседований: Рекомендации по составлению профессионального резюме и Как отточить навыки прохождения собеседований.
• Семинары по стажировкам: понимание того, что ищут работодатели, и советы о том, как извлечь максимальную пользу из опыта стажировки.
• Мероприятия по налаживанию контактов: наши «Дни карьеры» — отличная возможность познакомиться с профессионалами отрасли и потенциальными будущими работодателями. Наша сеть включает ведущих работодателей в Швейцарии и по всему миру, что гарантирует вам доступ к лидерам отрасли, которые помогут вам начать карьеру.

Нет лучшего способа понять ценность стажировки, чем послушать тех, кто уже прошел через это. Многие студенты BHMS прошли стажировку в 5-звездочных отелях и мировые бренды в сфере гостеприимства, приобретая бесценный опыт в этой отрасли.

Выпускник BHMS Тергель Бат-Узлий отметил: «До сих пор я обязательно упоминаю перед работодателями об опыте, полученном в BHMS, и подчеркиваю, что стажировки сыграли важнейшую роль в том, кем я стал сегодня».