스위스에서 요리 예술을 공부하세요

요리에 대한 열정을, 요리 전문 지식과 기업가적 노하우를 결합한 이 3년제 요리 예술 전공 과정을 통해 보람찬 직업으로 만들어 보세요. 스위스 또는 전 세계에서 진행되는 세 차례의 업계 인턴십을 통해 실무 경험을 쌓을 수 있습니다.

요리에 대한 열정을, 요리 전문 지식과 창업 노하우를 결합한 이 3년제 제과 전문 과정으로 보람찬 직업으로 이어가세요. 스위스 또는 전 세계 각지에서 진행되는 세 차례의 업계 인턴십을 통해 실무 경험을 쌓으실 수 있습니다.

삶의 달콤한 즐거움에 대한 열정을 마음껏 누리며, 업계 인턴십 1회가 포함된 1년 과정의 실습 중심 프로그램을 통해 정교한 제과, 초콜릿, 베이커리 기술을 배워보세요. 2년 과정을 이수하여 고등 디플로마를 취득하거나, 3년 과정을 수료하여 학사 학위를 취득할 수 있습니다.

요리 실력을 한 단계 더 높일 준비가 되셨나요? 요리 예술, 제과, 초콜릿, 제빵 분야의 이 10주 과정 수료 과정은 아마추어부터 노련한 요리 전문가에 이르기까지 누구나 수강할 수 있도록 마련되었습니다.

학위 소지자 중 진로 전환을 희망하는 분들을 위해 마련된 이 1년 과정의 집중 프로그램은 요리 제작 및 주방 관리 원칙에 관한 전문적인 기초부터 고급 기법까지 체계적으로 안내합니다. 스위스 또는 전 세계 어디에서든 한 차례의 업계 인턴십을 통해 실무 경험을 쌓을 수 있습니다.

전 세계 식음료 산업은 혁신과 기회의 물결을 타고 급성장하고 있습니다. 본교의 1년제 ‘요리 창업학(Culinary Entrepreneurship)’ 석사 과정은 요리적 창의성과 전략적 비즈니스 전문성을 결합하고자 하는 야심 찬 전문가 및 예비 창업가들을 위해 마련되었습니다.