Skip to main content

Изучайте кулинарное искусство в Швейцарии

Питайте свою страсть, совершенствуйте своё мастерство

Превратите свою страсть к кулинарии в успешную карьеру благодаря нашему практическому обучению кулинарному искусству, которое сочетает в себе кулинарные знания и навыки предпринимательства.

Выберите свой направление — «Кулинарное искусство» или «Кулинарное искусство и кондитерское дело». Получите двойной диплом Швейцарской кулинарной академии при BHMS и Университета Роберта Гордона (Великобритания). Подготовьтесь к успеху в динамичной кулинарной индустрии благодаря всестороннему образованию, разработанному с учетом ваших стремлений.

Входит в число лучших вузов по версии рейтинга QS World University Rankings 2026 года

  • 12thЛучшая школа гостиничного дела в мире
  • 7thЛучшая школа гостиничного дела по рейтингу репутации среди работодателей
  • 5-Star
    Учреждение
  • 27+Много лет мы воспитываем будущих лидеров в Швейцарии
  • 0
    программы
  • 0
    кухни
  • 0
    кампусы
  • 0
    стажировки

Сделайте первый шаг на пути к карьере в сфере кулинарного искусства

Превратите свою любовь к еде в увлекательную карьеру с помощью этой трёхлетней программы по специальности «Кулинарное искусство», которая сочетает в себе кулинарные навыки и предпринимательские знания. Получите практический опыт благодаря трём стажировкам в отрасли в Швейцарии или в других странах мира.

Превратите свою любовь к еде в увлекательную карьеру с помощью этой трехлетней программы по кондитерскому делу, сочетающей кулинарные навыки с предпринимательскими знаниями. Получите практический опыт благодаря трём стажировкам в компании в Швейцарии или в других странах мира.

Подарите себе удовольствие, посвятив себя сладким сторонам жизни, и освойте изысканное искусство кондитерского дела, шоколадного мастерства и хлебопечения в рамках этой практико-ориентированной годичной программы, включающей одну производственную стажировку. Продолжите обучение на второй год, чтобы получить диплом о высшем образовании, или завершите трехлетний курс, чтобы получить степень бакалавра.

Готовы ли вы поднять свои кулинарные навыки на новый уровень? Эти 10-недельные сертификационные курсы по кулинарному искусству, кондитерскому делу, шоколадному мастерству и хлебопечению рассчитаны как на любителей, так и на опытных профессионалов в области кулинарии.

Эта интенсивная годичная программа, разработанная для выпускников вузов, желающих сменить сферу деятельности, познакомит вас с профессиональными основами и передовыми методами кулинарного производства, а также с принципами управления кухней. Получите практический опыт благодаря одной производственной стажировке в Швейцарии или в любой другой стране мира.

Мировая индустрия продуктов питания и напитков переживает бурный рост, сопровождающийся появлением инноваций и новых возможностей. Наша годовая магистерская программа «Кулинарное предпринимательство» предназначена для амбициозных специалистов и начинающих предпринимателей, желающих совместить кулинарное творчество со стратегическими знаниями в области бизнеса.

Требования к поступающим

  • Возраст не менее 17 лет

  • Уровень IELTS 5.0 или эквивалентный

  • Для тех, кто не соответствует требованиям по английскому языку, мы предлагаем подготовительную программу по английскому языку — интенсивный курс, разработанный для повышения уровня языковых навыков студентов.

Почему стоит учиться в Swiss Culinary Academy при BHMS?

Качественное швейцарское образование

Занимает 14-е место в мире по репутации среди работодателей и имеет пятизвездочный рейтинг.

Ускоренные программы подготовки

Уникальное сочетание академической строгости и практического опыта в отрасли, благодаря которому вы по окончании обучения будете готовы к работе.

Современные кухни

7 профессиональных кухонь, предназначенных для всех этапов кулинарного процесса.

Гибкий порядок зачисления

Восемь наборов в год обеспечивают гибкий выбор дат начала обучения и расширяют возможности прохождения стажировки.

Стартовая площадка для международной карьеры

Мы поддерживаем ваш профессиональный рост после окончания учебы, открывая перед вами возможности по всему миру

Оживлённый район

Жизнь в самом центре города и прямой доступ к величественным Швейцарским Альпам, рядом с лучшими туристическими направлениями Европы

Люцерн: сердце Швейцарии

Наше расположение в самом сердце одного из самых любимых городов Швейцарии дает множество преимуществ. Благодаря живописным пейзажам и близости к потрясающему Люцернскому озеру Люцерн предлагает иностранным студентам как удобства и достопримечательности оживленного города, так и возможность быстро добраться до некоторых из самых впечатляющих мест в Швейцарских Альпах.

Начните своё путешествие уже сегодня

Закажите бесплатную брошюру и узнайте, как получить кулинарное образование мирового уровня.

Top