Back 16.02.2024 Erfolgsgeschichten

Die Vorteile eines Studiums an der BHMS

Warum ein Studium im Bereich Gastgewerbe? Maria Rebeiz Henriques, Absolventin des B.H.M.S.-Studiengangs und Jahrgangsbeste 2019, die derzeit in der Abteilung für Geschäftsentwicklung und Personalbeschaffung bei BCG Platinion tätig ist, berichtet, wie ihr Studium in der Schweiz ihr den Weg zum Erfolg ebnete.

Ich habe mein Studium mit mehr Wissen über verschiedene Kulturen und Vielfalt abgeschlossen als die meisten Menschen in meinem Alter und habe dabei fantastische Freundschaften geschlossen.

Ich bin in der Welt des Gastgewerbes aufgewachsen. Schon als kleines Kind habe ich im Familienbetrieb mitgeholfen. Was mir immer im Gedächtnis geblieben ist, war das Gefühl der Selbstwirksamkeit, das entsteht, wenn man für Gäste unvergessliche Erlebnisse schafft. In mir wurde ein tiefes Verlangen und eine große Leidenschaft für die Arbeit mit Menschen geweckt, und da ich schon immer verschiedene Kulturen erkunden wollte, ist es kein Wunder, dass ich mich für ein Studium an einer internationalen Hotelfachschule entschieden habe!

Ich erinnere mich, dass ich mir in meinem ersten Jahr an der B.H.M.S. wünschte, ich hätte mehr Arme, als ich in der Service-Klasse mühsam versuchte, drei Teller gleichzeitig zu tragen. Rückblickend weiß ich, dass es gerade diese herausfordernden, praxisorientierten Kurse sind, die die B.H.M.S. so besonders machen; sie vermittelten mir neben der Theorie auch praktisches Wissen und Know-how.

Das Leben an der BHMS

Die B.H.M.S. ist ein so vielfältiges Umfeld, und ich bin sehr dankbar, dass ich die Gelegenheit hatte, gemeinsam mit Studierenden aus 95 wunderbaren und vielfältigen Ländern zu studieren. Bei meinem Abschluss wusste ich mehr über verschiedene Kulturen und Vielfalt als die meisten Menschen in meinem Alter und hatte dabei fantastische Freundschaften geschlossen.

Es ist eine so spannende Erfahrung, die Theorie, die man so lange studiert hat, in der Praxis anzuwenden. Die Praktika ermöglichen genau das – all das erworbene Wissen wird während der Berufserfahrung auf die Probe gestellt und weiter ausgebaut!

Während meiner beiden Praktika an der B.H.M.S. habe ich entdeckt, wie wichtig Gastfreundschaft in hochkarätigen Luxus-Einzelhandelsunternehmen ist. Wie in der Gastronomie geht Kundenservice weit über Hotels oder Restaurants hinaus … er ist und sollte in jedem Bereich vorhanden sein, in dem Service gefragt ist. Mein zweites Praktikum war in dieser Hinsicht besonders aufschlussreich. Ich wollte mich selbst herausfordern, indem ich mit High-End-Kunden im Luxus-Einzelhandel arbeitete, also besuchte ich alle Boutiquen in der Schweiz, bei denen ich arbeiten wollte, und überreichte ihnen meinen Lebenslauf persönlich. Ich hatte das Glück, eine Stelle bei dem Modehaus Chanel zu bekommen.

Von der Theorie zur Praxis

Es ist eine unglaublich spannende Erfahrung, die Theorie, die man so lange studiert hat, in der Praxis anzuwenden. Die Praktika ermöglichen genau das– all das erworbene Wissen wird während der Berufserfahrung auf die Probe gestellt und weiter ausgebaut!

Während meiner beiden Praktika an der B.H.M.S. habe ich entdeckt, wie wichtig Gastfreundschaft in High-End-Luxus-Einzelhandelsunternehmen ist. Wie in der Gastronomie geht Kundenservice weit über Hotels oder Restaurants hinaus … er ist und sollte in jedem Bereich vorhanden sein, in dem Dienstleistung gefragt ist. Mein zweites Praktikum war in dieser Hinsicht besonders aufschlussreich. Ich wollte mich selbst herausfordern, indem ich mit High-End-Kunden im Luxus-Einzelhandel arbeitete, also besuchte ich alle Boutiquen in der Schweiz, bei denen ich arbeiten wollte, und überreichte ihnen meinen Lebenslauf persönlich. Ich hatte das Glück, eine Stelle bei dem Modehaus Chanel zu bekommen.

Kundendienst geht weit über Hotels oder Restaurants hinaus... er ist und sollte in jedem Bereich sein, in dem Service gefragt ist.

Der Leidenschaft nachgehen

Bei Chanel arbeitete ich direkt mit den Kunden zusammen, was meine Arbeitstage äußerst befriedigend und erfüllend machte. Es bereitet mir große Freude, anderen Menschen das Gefühl zu geben, etwas Besonderes zu sein, indem ich ihnen einen persönlichen und freundlichen Service biete, und meine Zeit bei Chanel hat mich dazu herausgefordert, neue Wege zu finden, um den Kunden das bestmögliche Erlebnis zu bieten.

Es geht um die Menschen

Das Beste an unserem Berufsfeld sind die Menschen. Die Kommunikation, die Erfahrungen und der Austausch zwischen uns und den Gästen machen die Arbeit im Gastgewerbe so lohnenswert. Zu dieser Erkenntnis bin ich durch die Lehrveranstaltungen an der BHMS gelangt und dank der großartigen Gelegenheit, dies während meiner Praktika hautnah zu erleben.

Leidenschaft ist das, was uns das Potenzial für Großes gibt. Sie kann nicht gelehrt werden. Sie kann kaum erklärt werden. Aber sie kann gelebt, gefühlt und entwickelt werden - und das ist der Kern der Ausbildung, die ich bei B.H.M.S. absolviert habe.

An der B.H.M.S. hatte ich die Gelegenheit, mich weiterzuentwickeln, meinen Charakter zu formen und an meinen Schwächen zu arbeiten. Viele Momente haben mich während meiner Zeit dort inspiriert, und ich habe eine Leidenschaft für die Branche entdeckt und gepflegt. Diese Leidenschaft ist das Wichtigste von allem; wenn man Leidenschaft für das findet, was man tut, wird man zweifellos etwas bewegen.

Leidenschaft ist es, die einem das Potenzial für Großes verleiht. Sie lässt sich nicht lehren. Sie lässt sich kaum erklären. Aber man kann sie leben, fühlen und entwickeln – und genau das ist der Kern der Ausbildung, die ich an der B.H.M.S. absolviert habe.