Postgraduierten-Diplom in Hotel- und Gastgewerbemanagement

Schreite in deine Zukunft

Möchten Sie sich beruflich neu orientieren und übertragbare Kompetenzen im Gastgewerbe erwerben? Unser Postgraduierten-Diplomprogramm ist der perfekte Schritt, um Ihr bisheriges Studium oder Ihre umfangreiche Berufserfahrung in einem anderen Bereich zu ergänzen.

Im QS World University Rankings 2026 als eine der führenden Hochschulen anerkannt

12.Die beste Hotelfachschule der Welt
7.Beste Hotelfachschule hinsichtlich des Ansehens bei Arbeitgebern
5 Sterne
Institution
27+Seit Jahren bilden wir zukünftige Führungskräfte in der Schweiz aus

Bringen Sie Ihre Karriere voran

Unser Postgraduierten-Diplomprogramm ist die perfekte Wahl sowohl für Quereinsteiger als auch für erfahrene Fachkräfte, die ihre Kompetenzen in der dynamischen Welt des Gastgewerbes ausbauen möchten.

Unser flexibler Lehrplan ist auf die Bedürfnisse moderner Fachkräfte zugeschnitten und ermöglicht es Ihnen, sich auf bestimmte Interessengebiete zu konzentrieren und gleichzeitig Ihrem bisherigen Studium und Ihrer Berufserfahrung neue Dimensionen hinzuzufügen. Mit einem Schwerpunkt sowohl auf den operativen als auch auf den Managementaspekten von Unternehmen im Gastgewerbe sind Sie bestens gerüstet, um in dieser dynamischen Branche erfolgreich zu sein oder Ihren akademischen Werdegang auf Postgraduiertenebene fortzusetzen. Dieses Programm bietet Ihnen einen direkten Zugang zu unserem renommierten M.Sc.-Studiengänge im Bereich Global Business oder Internationales Hotel- und Gastgewerbemanagement.

Sind Sie bereit, Ihr volles Potenzial zu entfalten? Machen Sie noch heute den ersten Schritt in eine erfolgreiche Zukunft mit unserem Postgraduierten-Diplom-Studiengang.

Zulassungsvoraussetzungen

Associate Degree oder gleichwertiger Abschluss sowie mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in Vollzeit ODER
Bachelor-Abschluss in einem anderen Fachbereich
IELTS 5,0 oder gleichwertig
Für diejenigen, die die Englischvoraussetzungen nicht erfüllen, bieten wir das Vorbereitungs-Englischprogramm an, einen Intensivkurs, der darauf ausgelegt ist, die Sprachkenntnisse der Studierenden zu verbessern.

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Monate
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Praktikum
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Direkter Zugang zu unseren Masterstudiengängen
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Aufnahmen

Lehrplan

Lerntechniken
E-Commerce
Nachhaltigkeit in der Wirtschaft
Führungskräfteentwicklung
Gastgewerbe und Tourismus – Struktur und Produkte
Gastronomiebetrieb I (praktisches Labor)
Gastronomie- und Getränkeservice II (praktisches Labor)
Ertrags- und Umsatzmanagement im Gastgewerbe
Nachhaltiges Veränderungsmanagement im Tourismus
Kommunikation auf Deutsch oder Französisch

Wahlfächer (42 Credits erforderlich)

Einführung in die Datenanalyse in der Wirtschaft
Management kleiner Unternehmen
Menügestaltung
Internationale Wirtschaft
Speisen- und Weinkombinationen
Hauswirtschaft: Theorie und Praxis
Getränkekunde
Rezeption und Reservierungen: Theorie und Praxis
Hauswirtschaft
Küchenbetrieb
Veranstaltungskonzepte und -planung
Aktuelle Themen im Bereich Gastronomie
Hotel- und Restaurantgestaltung
Inklusion, Vielfalt und aktives bürgerschaftliches Engagement
Fortgeschrittene Gastronomie- und Serviceleistungen (praktisches Labor)
Kommunikation auf Deutsch oder Französisch

Während Ihres Praktikums, Sie werden von Ihrem Arbeitgeber anhand vereinbarter Entwicklungskriterien bewertet und dazu aufgefordert, Ihre berufliche Entwicklung in einer schriftlichen Bewertung zu reflektieren.

Verliehen von:

Lerne von den Besten

Ein Betriebswirtschaftsstudium an einer Hotelfachschule lässt Sie in eine Kultur eintauchen, in der Kundenzufriedenheit, Liebe zum Detail und exzellenter Service im Vordergrund stehen.

Unser gut etabliertes Netzwerk verschafft Ihnen Zugang zu einigen der führenden Arbeitgeber der Branche, sowohl in der Schweiz als auch weltweit – von familiengeführten Schweizer Hotels und Restaurants bis hin zu Vier- und Fünf-Sterne-Hotels sowie bekannten Franchise-Unternehmen und Hotelketten.

ENTDECKEN

Verbessere deine Englischkenntnisse

Das „Preparatory English Programme“ ist ein zehnwöchiger Intensivsprachkurs, der Ihnen dabei helfen soll, die Englischvoraussetzungen für Ihren gewählten Studiengang zu erfüllen. 

Durch einen dynamischen Ansatz beim Sprachenlernen erlernen Sie Fähigkeiten, die für Ihren akademischen und beruflichen Erfolg entscheidend sind, wie zum Beispiel das Entwickeln von Ideen, das Gliedern und Strukturieren schriftlicher Texte sowie das Formulieren Ihrer Meinung. Mit
15 bis 20 Stunden Unterricht pro Woche von Montag bis Freitag gewährleisten kleine Klassen eine individuelle Betreuung, die auf Ihre persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten ist.  

Zentrum für akademische Unterstützung und Beratung (CASA)

Von der schulischen Beratung bis hin zur Unterstützung bei Stundenplänen, der Kurswahl, der Anwesenheit, den Noten und dem Umgang mit Lehrkräften – CASA ist Ihr Ansprechpartner für schulischen Erfolg. Ganz gleich, vor welchen Herausforderungen Sie stehen: Wir sind für Sie da und bieten Ihnen die Beratung und Unterstützung, die Sie benötigen, um Ihren schulischen Weg erfolgreich zu meistern.

Während meiner Zeit an der BHMS habe ich mich auf eine Reise der Selbstfindung begeben und meine Fähigkeiten durch drei Praktika weiterentwickelt, die mir den Weg zu beruflichen Chancen ebneten. Die Praktika haben mir praktisches Wissen vermittelt und mein Selbstvertrauen gestärkt – sie haben mir gezeigt, dass Wachstum und Lernen dann stattfinden, wenn wir unsere Komfortzone verlassen.

Jun Wong, HongkongBachelor of Arts in Internationalem Hotel- und Gastgewerbemanagement

Ein herausragender Aspekt unserer Schule ist die unglaubliche Unterstützung durch unsere engagierten Lehrer – sie kümmern sich wirklich um jeden Einzelnen von uns.

Huang Shanger, ChinaHöheres Diplom in Betriebswirtschaft und Hotel- und Gastgewerbemanagement

Das Studium in der Schweiz war einfach unglaublich! Es unterscheidet sich ziemlich vom Stadtleben zu Hause, aber es hat mich auf die beste Art und Weise verändert – jetzt lege ich großen Wert darauf, pünktlich zu sein! Außerdem wecken die atemberaubende Landschaft und die unzähligen Freizeitmöglichkeiten hier in mir den Wunsch, jeden Winkel dieses wunderschönen Landes zu erkunden!

Calista Vania Belani, IndonesienBachelor of Arts in Hotel- und Gastronomiemanagement

Die BHMS hat meine berufliche Laufbahn maßgeblich geprägt, indem sie die Bedeutung von Bildung hervorgehoben und globale Kontakte gefördert hat. Die Begegnung mit unterschiedlichen Kulturen und Sichtweisen während meiner Zeit dort hat meinen Horizont erweitert und mir ungeahnte Möglichkeiten eröffnet.

Vladislav Dushin, Russland

Kommende Aufnahmezeiträume

November 2026
Februar 2027
Mai 2027
August 2027

Aufschlüsselung der Gebühren (in Schweizer Franken)

	JAHR 1
Studiengebühren	29.100
Betriebskosten	2.600
Lebenshaltungskosten* (Standard-Mehrbettzimmer und Verpflegung, 24 Wochen)	5.900
Anmeldegebühr	1.000
GESAMT	38.600

*Gilt nur für das akademische Semester

Zu den Betriebskosten gehören:

Obligatorische Kranken- und medizinische Versicherung
Visum, B-Aufenthaltsgenehmigung und lokale Steuern
Zugang zum E-Campus und zum Internet
Ausflüge und Exkursionen
Abholung vom Flughafen bei der Ankunft

Unterkunft

Im Herzen von Luzern gelegen, bietet Ihnen unsere beiden Hauptstandorte komfortable Zimmer und moderne Annehmlichkeiten, damit Sie sich während Ihres Aufenthalts bei uns wie zu Hause fühlen. Die Unterbringung in einem Mehrbettzimmer für 3–4 Personen auf unserem City Campus ist in Ihren Gebühren enthalten. Gegen einen Aufpreis sind jedoch auch Zimmer-Upgrades möglich.

	Pro Semester
Gemeinschaftsunterkunft (2- bis 4-Bett-Wohngemeinschaft)	Im Preis inbegriffen
Studio Standard, Campus am See	3.300 CHF
Studio Superior City-Campus	3'750 CHF

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