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Ab August 2025: Neuer Campus in Zürich - Informationen und kostenlose Karriereberatung: 044 268 1895
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So bewerben Sie sich

Garantierte Praktika

Wir legen großen Wert auf praktische Erfahrungen aus der Arbeitswelt, die im Mittelpunkt des dualen Schweizer Berufsbildungssystems stehen. Deshalb arbeiten wir eng mit einem etablierten Netzwerk renommierter Partner aus der Wirtschaft zusammen, um dir während deines Studiums Praktika zu garantieren.

Praxiserfahrung

An der BHMS legen wir großen Wert darauf, Sie durch ein einzigartiges Ausbildungsmodell auf eine erfolgreiche Karriere vorzubereiten, bei dem auf jedes akademische Semester ein sechsmonatiges Praktikum folgt.

Unser umfangreiches Netzwerk aus Schweizer und internationalen Partnern aus der Wirtschaft garantiert Ihnen praktische Erfahrungen und einen Wettbewerbsvorteil auf dem Arbeitsmarkt.  

Und das Beste daran? Sie können während des Studiums Geld verdienen. 

  • 0
    Länder, in denen wir Studierende vermitteln
  • 0
    % Vermittlungsquote
  • 0
    Mindestlohn in der Schweiz (CHF)
  • 0
    Karrieretage pro Jahr

Das Wichtigste, was ich während meines Praktikums gelernt habe, ist Selbstvertrauen.

Lerne von den Besten

Unser gut etabliertes Netzwerk verschafft Ihnen Zugang zu einigen der führenden Arbeitgeber der Branche, sowohl in der Schweiz als auch weltweit: von familiengeführten Schweizer Hotels und Restaurants bis hin zu Vier- und Fünf-Sterne-Hotels, mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants sowie bekannten Franchise-Unternehmen und Hotelketten.

Individuelle Betreuung bei Praktika

Unser Karriereberatungsteam unterstützt Sie dabei, Praktikumsplätze in der Hotellerie zu finden, und berücksichtigt dabei sorgfältig Ihre bisherigen Erfahrungen, Ihre Sprachkenntnisse und Ihre beruflichen Ziele.

Zu ihren Unterstützungsleistungen gehören:

  • Einführungsseminar zum Thema Praktika

  • Workshop zum Verfassen von Lebensläufen

  • Probevorstellungsgespräche

  • Professionelles Fotoshooting für den Lebenslauf

  • Karrieretage (Networking-Veranstaltungen) mit Fachleuten aus der Branche und Personalvermittlern

  • Unterstützung beim Abschluss Ihres Praktikumsvertrags und bei der Visumbeantragung

  • Einzelcoaching und Feedback

  • Persönliche Betreuung während Ihres Praktikums (Besuche, Telefonate)

Was ich während meines Praktikums in einem 5-Sterne-Hotel gelernt habe

Verbessern Sie Ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt

Praktika vermitteln dir die Berufserfahrung, die Arbeitgeber suchen, und die Eigenschaften, die dich von anderen abheben: 

  • Ein Auge fürs Detail 
  • Zeitmanagement  
  • Die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen 
  • Flexibilität und die Fähigkeit, sich an jede Situation anzupassen 
  • Eine proaktive, lösungsorientierte Denkweise 
  • Eine menschenorientierte Herangehensweise 

Praktika in der Schweiz

  • Die meisten Stellen in der Schweiz hängen stark von Ihren Deutsch-, Französisch- oder Italienischkenntnissen ab. 

  • Verdienen Sie 2390 CHF pro Monat (abzüglich Abzüge für Unterkunft und Verpflegung, Sozialversicherung usw.) 

Welche Stellen sind zu besetzen?

Unter Gastronomiedienstleistungen versteht man den Prozess der Bereitstellung von Speisen und Getränken für Gäste in Einrichtungen wie Restaurants, Hotels, Bars, Cafés und Catering-Unternehmen sowie die Gewährleistung eines positiven Gastronomieerlebnisses für die Kunden. 

Zu den Aufgaben gehören

  • die tägliche Mise-en-place sowie die Erledigung der zugewiesenen Aufgaben während des Frühstücks-, Mittags- und Abendessens sowie beim Zimmerservice
  • Bestellungen entgegennehmen und Gäste bedienen
  • Zubereitung verschiedener Getränke
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften und Reinigungsaufgaben

Das Front-Office-Team spielt eine entscheidende Rolle dabei, ein positives Gästeerlebnis zu schaffen und zum Gesamterfolg des Gastronomiebetriebs beizutragen. Bitte beachten Sie, dass für diese Art von Praktikum ausgezeichnete Sprachkenntnisse erforderlich sind. 

Zu den Aufgaben gehören  

  • Begrüßung und Empfang der Gäste  
  • Durchführung der Check-in- und Check-out-Vorgänge  
  • Verwaltung von Reservierungen  
  • Bearbeitung von Gästeanfragen und Beschwerden 
  • Abwicklung von Zahlungen 
  • Führen von Gästedaten 

Das Nacht-Audit-Team spielt eine entscheidende Rolle dabei, den reibungslosen Betrieb des Hotels während der Nachtstunden zu gewährleisten und zum Gesamterfolg des Beherbergungsbetriebs beizutragen. Diese Art von Praktikum erfordert ein ausgeprägtes Auge fürs Detail und hervorragende Fähigkeiten zur Problemlösung.

Zu den Aufgaben gehören 

  • die Betreuung der Nachtrezeption 
  • Abschluss der Tagesabrechnung 
  • Einchecken von Spätankömmlingen und Abfertigung der Abreisenden 
  • Reinigung der öffentlichen Bereiche 
  • Unterstützung der Gäste beim Gepäcktransport 
  • Überwachung der Sicherheit 
  • Warenauffüllung  

Das Housekeeping-Team spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung einer sauberen und einladenden Umgebung für die Gäste und trägt maßgeblich zum Gesamterfolg des Beherbergungsbetriebs bei. Bitte beachten Sie, dass diese Art von Praktikum eine ausgeprägte Arbeitsmoral und eine ausgezeichnete Liebe zum Detail erfordert.

Zu den Aufgaben gehören  

  •  Reinigung, Organisation und Pflege der Gästezimmer: Betten machen, Staubsaugen, Badezimmer reinigen, Wäsche und Turndown-Service 
  • Schaffung einer angenehmen Atmosphäre durch die Einhaltung von Ordnungs- und Sauberkeitsstandards in der gesamten Einrichtung, um ein besseres und sichereres Umfeld für die Gäste zu schaffen. 

Das Küchenteam spielt eine entscheidende Rolle dabei, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bieten und zum Gesamterfolg des Gastronomiebetriebs beizutragen. Bitte beachten Sie, dass diese Art von Praktikum fundierte kulinarische Fähigkeiten und eine Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen erfordert.

Zu den Aufgaben gehören  

  • die tägliche Mise-en-place sowie die Erledigung der zugewiesenen Aufgaben während des Frühstücks-, Mittags- und Abendessens sowie beim Zimmerservice 
  • Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten gemäß der Speisekarte (Möglichkeit zum Wechsel oder zur Beförderung in die Warmküche) 
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften und Reinigungsaufgaben  

Das Backoffice-Team spielt eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung der betrieblichen Abläufe und trägt maßgeblich zum Gesamterfolg des Gastronomiebetriebs bei. Bitte beachten Sie, dass diese Art von Praktikum ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Liebe zum Detail erfordert.

Zu den Aufgaben gehören  

  • Vertrieb & Marketing 
  • Veranstaltungen​ 
  • Personalwesen (HR)​ 
  • Weiterbildung und Entwicklung (L&D)​ 
  • Finanzen/Umsatz​ 
  • Öffentlichkeitsarbeit (PR)​ 
  • Reservierungen 

Eine solide Grundlage für Ihre Karriere

Vom ersten Tag an auf dem Campus setzen wir uns dafür ein, unsere Studierenden auf ihre ersten Schritte nach dem Abschluss vorzubereiten. Das ganze Jahr über laden wir führende Unternehmen aus aller Welt zu Karrierepräsentationen ein. Diese Karrieretage bieten den Studierenden die perfekte Gelegenheit, sich für Praktika oder Stellen nach dem Studium zu bewerben. Als BHMS-Absolvent werden Sie zudem ein geschätztes Mitglied von unser weltweites Alumni-Netzwerk und erhalten Zugang zu einer weltweiten Gemeinschaft von Gleichgesinnten, regionalen Ortsgruppen und wertvoller Karriereberatung.

BHMS hospitality management student working in luxury hotel
BHMS

Karriere im Gastgewerbe

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BHMS

Berufe in der Gastronomie

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