Studieren Sie Hotel- und Gastronomiemanagement in der Schweiz

Ihr Tor zur Exzellenz

Werden Sie Teil einer der weltweit am schnellsten wachsenden Branchen – der Hotellerie und Gastronomie –, in der qualifizierte Führungskräfte mit herausragenden organisatorischen Fähigkeiten und sozialen Kompetenzen sehr gefragt sind. Unser Studiengang verbindet praktische Anwendungen aus der Branche mit den grundlegenden betriebswirtschaftlichen Prinzipien der Hotellerie und Gastronomie, um Sie auf eine erfolgreiche Karriere in dieser Branche und darüber hinaus vorzubereiten.

Im QS World University Rankings 2026 als eine der führenden Hochschulen anerkannt

Was man von einem Studium im Bereich Gastgewerbe erwarten kann

Bachelor in Hotel- und Gastgewerbemanagement

Schaffen Sie sich die besten Voraussetzungen für Ihren Erfolg mit diesem dreijährigen Studiengang, in dem wir die neuesten Erkenntnisse aus der Geschäftswelt mit jenem besonderen Gespür für außergewöhnlichen Kundenservice verbinden, für das die Hotellerie bekannt ist. Durch unseren umfassenden Lehrplan, den Sie im ersten und zweiten Jahr gemeinsam mit Studierenden des Studiengangs „Global Business“ absolvieren, bereitet er Sie darauf vor, die Herausforderungen der sich ständig weiterentwickelnden Hotellerie direkt anzugehen.

Nach Abschluss des Studiums erhalten Sie zwei Abschlüsse, verliehen von der BHMS und der Robert Gordon University (Großbritannien), die Ihnen einen Wettbewerbsvorteil auf dem globalen Markt verschaffen.

Zulassungsvoraussetzungen

Mindestalter 17 Jahre
IELTS-Niveau 5,0 oder gleichwertig
Für diejenigen, die die Englischvoraussetzungen nicht erfüllen, bieten wir das „Preparatory English Programme“ an, einen Intensivkurs, der darauf ausgelegt ist, die Sprachkenntnisse der Studierenden zu verbessern.

Aufbaustudiengänge

Möchten Sie beruflich neu orientieren und übertragbare Kompetenzen im Gastgewerbe erwerben? Unser Postgraduierten-Diplomprogramm ist der perfekte Schritt, um Ihr bisheriges Studium oder Ihre umfangreiche Berufserfahrung in einem anderen Bereich zu ergänzen.

Mit einem Schwerpunkt sowohl auf den operativen als auch auf den Managementaspekten von Unternehmen im Gastgewerbe sind Sie bestens gerüstet, um in dieser dynamischen Branche erfolgreich zu sein oder Ihren akademischen Werdegang auf Postgraduiertenebene fortzusetzen.

Sind Sie bereit, einen Gang höher zu schalten und Ihrer Karriere eine neue Richtung zu geben? Das Graduate Certificate ist der ideale Ausgangspunkt für engagierte Fachkräfte, die ihre Karriere vorantreiben oder in ein völlig neues Fachgebiet wechseln möchten.

Erwerben Sie wertvolle betriebswirtschaftliche Kompetenzen und Qualifikationen, die Ihnen neue Möglichkeiten auf dem globalen Markt eröffnen, und sichern Sie sich direkten Zugang zu unserem MSc in Global Business oder MSc in International Hospitality Business – auch ohne Bachelor-Abschluss.

Heben Sie sich am Arbeitsplatz durch zwei Abschlüsse von der BHMS und unserer renommierten Partneruniversität, der Robert Gordon University (Großbritannien), von der Masse ab.

Entfalten Sie Ihr Führungspotenzial und entdecken Sie, wie entscheidend Kundenservicestrategien im Gastgewerbe für den Erfolg jedes Unternehmens sind.

Begeben Sie sich auf eine umfassende akademische Reise, die Sie auf Führungspositionen im Gastgewerbe – einer der dynamischsten Branchen der Welt – vorbereitet.

Heben Sie sich am Arbeitsplatz durch zwei Abschlüsse von der BHMS und unserer renommierten Partneruniversität, der Robert Gordon University (Großbritannien), von der Masse ab.

Werden Sie Teil einer der weltweit größten und am schnellsten wachsenden Branchen und gestalten Sie die Zukunft des globalen Reise- und Tourismussektors mit. Der Masterstudiengang „International Tourism Management“ bereitet Sie darauf vor, eine Führungsrolle in dieser dynamischen Branche zu übernehmen – mit dem Wissen, den betriebswirtschaftlichen Kompetenzen und der globalen Perspektive, die Sie für Ihren Erfolg benötigen.

Heben Sie sich im Berufsleben durch zwei Abschlüsse von der BHMS und unserer renommierten Partneruniversität, der Robert Gordon University (Großbritannien), von der Masse ab.

Setzen Sie als Führungskraft neue Maßstäbe mit diesem intensiven einjährigen MBA-Studiengang, der darauf ausgelegt ist, Ihre Karriere auf ein neues Niveau zu heben. Lernen Sie von Branchenexperten, bearbeiten Sie praxisnahe Fallstudien und gestalten Sie Ihren Abschluss individuell mit einer unserer innovativen Spezialisierungen:

Digitale Transformation im Tourismusmanagement
Künstliche Intelligenz (KI) und digitale Innovation
Innovative Strategien für Start-ups
Luxusmarkenmanagement
Cybersicherheit und Big-Data-Management
Globales Marketing und Vertrieb
Internationales Hotelmanagement

Heben Sie sich im Berufsleben durch zwei Abschlüsse der BHMS und unserer renommierten Partneruniversität, der Robert Gordon University (Großbritannien), von der Masse ab.

Warum an der BHMS studieren?

MEHR ERFAHREN

Die BHMS ist für mich nicht nur eine Schule – sie ist mein zweites Zuhause. Sie bietet ein ideales Umfeld für die berufliche Weiterentwicklung. Die Studiengänge hier sind perfekt auf die Hotellerie zugeschnitten. Wir lernen von internationalen Experten und sammeln jedes Jahr durch Praktika praktische Erfahrungen. Das Leben in der Schweiz hat mir viel Raum gegeben, mich zu entfalten und zu wachsen.

Chindamany, LaosBachelor of Arts in Hotel- und Gastgewerbemanagement

Ich erinnere mich, dass ich mir in meinem ersten Jahr an der BHMS gewünscht habe, ich hätte mehr Arme, als ich im Serviceunterricht Mühe hatte, drei Teller gleichzeitig zu tragen. Rückblickend weiß ich, dass gerade diese anspruchsvollen, praxisorientierten Kurse die BHMS so besonders machen; sie haben mir neben der Theorie auch praktisches Wissen und Know-how vermittelt.

Maria Rebeiz, DänemarkBA in Hotel and Hospitality Management

Während meines Studiums führten mich meine Praktika an exklusive Orte auf der ganzen Welt und verschafften mir unschätzbare Erfahrungen und Einblicke in die dynamische Welt des Gastgewerbes. Mein abschließendes Praktikum ebnete mir den Weg zu einer Stelle als Marketing-Managerin in einem luxuriösen Resort, wodurch ich meiner Leidenschaft für das Marketing nachgehen konnte,

Oussama Mazouzi, KatarBA in Hotel & Hospitality Management

Der MBA-Studiengang an der BHMS war der Beginn einer prägenden Reise, die mir unschätzbare Führungsqualitäten und soziale Kompetenzen vermittelt hat. Die BHMS war mehr als nur eine Hochschule; sie war eine Brücke zu einem globalen Netzwerk voller Möglichkeiten. 

Vasilios Riavoglou, GriechenlandMBA

Lerne von den Besten

Ein Betriebswirtschaftsstudium an einer Hotelfachschule im Rahmen der Hotellerie lässt Sie in eine Kultur eintauchen, in der Kundenzufriedenheit, Liebe zum Detail und exzellenter Service im Vordergrund stehen.

Unser gut etabliertes Netzwerk verschafft Ihnen Zugang zu einigen der führenden Arbeitgeber der Branche, sowohl in der Schweiz als auch weltweit: von familiengeführten Schweizer Hotels und Restaurants bis hin zu Vier- und Fünf-Sterne-Hotels sowie bekannten Franchise-Unternehmen und Hotelketten.

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Luzern: das Herz der Schweiz

Unser Standort im Herzen einer der beliebtesten Städte der Schweiz bietet zahlreiche Vorteile. Mit seinen malerischen Landschaften und der Nähe zum atemberaubenden Vierwaldstättersee bietet Luzern internationalen Studierenden sowohl die Annehmlichkeiten und Attraktionen einer pulsierenden Stadt als auch die Nähe zu einigen der spektakulärsten Orte in den Schweizer Alpen.

Postgraduierten-Diplom in Betriebswirtschaft und Gastgewerbe

Graduiertenzertifikat in Internationalem Hotel- und Gastgewerbe-Management

Master of Science in Internationalem Hotel- und Gastgewerbe-Management

Master of Science in Internationalem Tourismusmanagement

MBA mit Spezialisierung