Diplôme d'études supérieures en gestion hôtelière

Vous souhaitez vous réorienter vers une nouvelle carrière et acquérir des compétences transférables dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ? Ce programme d'un an constitue la solution idéale pour compléter vos études universitaires antérieures ou une expérience professionnelle significative acquise dans un autre domaine.

Entrez dans votre avenir

Vous souhaitez vous réorienter vers une nouvelle carrière et acquérir des compétences transférables dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ? Notre programme de diplôme de troisième cycle constitue la solution idéale pour compléter vos études universitaires antérieures ou votre solide expérience professionnelle dans un autre domaine.

Reconnue parmi les meilleurs établissements dans le classement mondial des universités QS 2026

12eLa meilleure école d'hôtellerie au monde
7eMeilleure école d'hôtellerie en termes de réputation auprès des employeurs
5 étoiles
Établissement
27 et plusDes années passées à former les futurs dirigeants en Suisse

Donnez un nouvel élan à votre carrière

Notre programme de diplôme de troisième cycle est le choix idéal tant pour ceux qui souhaitent se réorienter professionnellement que pour les professionnels chevronnés désireux d'approfondir leurs compétences dans le monde dynamique de l'hôtellerie.

Conçu pour répondre aux besoins des professionnels d’aujourd’hui, notre programme flexible vous permet de vous concentrer sur des domaines d’intérêt spécifiques tout en enrichissant vos études et votre expérience actuelles. Axé à la fois sur les aspects opérationnels et de gestion des entreprises du secteur de l'hôtellerie-restauration, ce programme vous donnera les clés pour réussir dans ce secteur en pleine évolution ou pour poursuivre votre parcours universitaire au niveau master. Ce programme vous offre un accès direct à nos prestigieux Programmes de master en commerce international ou Gestion hôtelière internationale.

Prêt à libérer tout votre potentiel ? Faites dès aujourd’hui le premier pas vers un avenir couronné de succès grâce à notre programme de diplôme de troisième cycle.

Conditions d'admission

Diplôme de niveau bac +2 ou équivalent, assorti d'au moins deux ans d'expérience professionnelle à temps plein OU
Licence dans une autre discipline
IELTS 5,0 ou équivalent
Pour les candidats ne remplissant pas les conditions requises en anglais, nous proposons le programme préparatoire d’anglais, un cours intensif conçu pour permettre aux étudiants d’améliorer leurs compétences linguistiques.

0
mois
0
stage
0
accès direct à nos programmes de master (MSc)
0
prises d'air

Programme scolaire

Méthodes d'étude
Commerce électronique
Développement durable des entreprises
Développement des compétences d'encadrement
Hôtellerie et tourisme : structure et produits
Opérations de restauration I (travaux pratiques)
Exploitation des services de restauration II (travaux pratiques)
Gestion du rendement et des recettes dans l’hôtellerie
Gestion durable du changement dans le secteur du tourisme
Communication en allemand ou en français

Cours au choix (42 crédits requis)

Introduction à l'analyse de données en entreprise
Gestion des petites entreprises
Conception de menus
Commerce international
Accords mets et vins
Gestion des services d'entretien : théorie et pratique
Étude des boissons
Opérations de réception et réservations : théorie et pratique
Gestion des services d'entretien
Opérations en cuisine
Conception et planification d'événements
Thèmes d'actualité dans le domaine de la restauration
Conception des hôtels et des restaurants
Inclusion, diversité et citoyenneté active
Services de restauration avancés (travaux pratiques)
Communication en allemand ou en français

Pendant votre stage, votre employeur évalue vos performances selon un ensemble de critères de développement convenus et vous invite à réfléchir à votre évolution professionnelle dans le cadre d'une évaluation écrite.

Décerné par :

Apprenez auprès des meilleurs

Suivre des études de gestion hôtelière dans une école spécialisée vous plonge dans une culture qui met l'accent sur la satisfaction client, le souci du détail et l'excellence du service.

Notre réseau bien établi vous donne accès à certains des meilleurs employeurs du secteur, tant en Suisse qu’à l’international, qu’il s’agisse d’hôtels et de restaurants suisses à gestion familiale, d’hôtels quatre et cinq étoiles, ou encore de franchises et de chaînes hôtelières de renom.

DÉCOUVREZ

Améliorez votre niveau d'anglais

Le programme préparatoire d’anglais est un cours de langue intensif de dix semaines conçu pour vous aider à satisfaire aux exigences linguistiques en anglais du parcours universitaire que vous avez choisi. 

Grâce à une approche dynamique de l’apprentissage des langues, vous maîtriserez les compétences essentielles à votre réussite universitaire et professionnelle, telles que la mise en commun d’idées, la rédaction d’un plan et la structuration de textes écrits, ainsi que l’expression de votre opinion. Avec
15 à 20 heures de cours par semaine, du lundi au vendredi, les classes à effectifs réduits garantissent un accompagnement personnalisé adapté à vos besoins spécifiques.  

Centre d'accompagnement et de conseil académiques (CASA)

Qu'il s'agisse de conseils scolaires ou d'aide concernant les emplois du temps, le choix des cours, l'assiduité, les notes ou les relations avec les enseignants, CASA est votre interlocuteur privilégié pour réussir vos études. Quels que soient les défis auxquels vous êtes confronté, nous sommes là pour vous apporter les conseils et le soutien dont vous avez besoin afin de vous épanouir tout au long de votre parcours scolaire.

Au cours de mes études à la BHMS, j'ai entrepris un parcours de découverte de moi-même, qui m'a permis d'affiner mes compétences grâce à trois stages qui m'ont ouvert la voie à des opportunités professionnelles. Ces stages m'ont apporté des connaissances pratiques et m'ont donné davantage confiance en moi, en me montrant que c'est en sortant de sa zone de confort que l'on progresse et que l'on apprend.

Jun Wong, Hong KongLicence en gestion hôtelière internationale

L'un des atouts majeurs de notre école réside dans le soutien exceptionnel que nous apportent nos enseignants dévoués : ils se soucient vraiment de chacun d'entre nous.

Huang Shanger, ChineDiplôme supérieur en gestion d'entreprise et hôtellerie

Mes études en Suisse ont été une expérience incroyable ! C'est très différent de la vie urbaine chez moi, mais cela m'a changée pour le mieux : désormais, je suis très à l'heure ! De plus, les paysages à couper le souffle et les innombrables activités proposées ici me donnent envie d'explorer chaque recoin de ce magnifique pays !

Calista Vania Belani, IndonésieLicence en gestion hôtelière

La BHMS a joué un rôle déterminant dans l'orientation de ma carrière en mettant l'accent sur l'importance de l'éducation et en favorisant les relations internationales. Le fait de m'être ouvert à des cultures et à des points de vue variés pendant mes études là-bas m'a permis d'élargir mes horizons et m'a ouvert la voie à des opportunités inattendues.

Vladislav Dushin, Russie

Prochaines sessions d'admission

novembre 2026
février 2027
mai 2027
août 2027

Répartition des frais (en francs suisses)

	1re ANNÉE
Frais de scolarité	29 100
Frais de fonctionnement	2 600
Frais de séjour* (chambre standard partagée et repas, 24 semaines)	5 900
Frais d'inscription	1 000
TOTAL	38 600

*Valable uniquement pour le semestre universitaire

Les coûts d'exploitation comprennent :

Assurance santé et médicale obligatoire
Visa, permis B et taxes locales
Accès à l'e-campus et à Internet
Excursions et sorties pédagogiques
Accueil à l'aéroport lors de l'arrivée

Hébergement

Situé au cœur de Lucerne, nos deux campus principaux vous propose des chambres confortables et des équipements modernes pour que vous vous sentiez comme chez vous tout au long de votre séjour parmi nous. L'hébergement en colocation pour 3 à 4 personnes sur notre campus « City Campus » est inclus dans vos frais. Toutefois, il est possible de bénéficier d'une chambre de catégorie supérieure moyennant un supplément.

	Par semestre
Colocation standard (appartement partagé de 2 à 4 lits)	Inclus
Studio standard, campus Lakeside	3 300 CHF
Studio Supérieur, Campus City	3'750 CHF

Rechercher