Diplôme d'études supérieures en gestion d'entreprise et hôtellerie

Vous souhaitez vous réorienter vers une nouvelle carrière et acquérir des compétences transférables dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ? Ce programme d'un an est la solution idéale pour compléter vos études universitaires antérieures ou votre solide expérience professionnelle dans un autre domaine.

Entrez dans votre avenir

Vous souhaitez vous réorienter vers une nouvelle carrière et acquérir des compétences transférables dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ? Notre programme de diplôme de troisième cycle constitue la solution idéale pour compléter vos études universitaires antérieures ou votre solide expérience professionnelle dans un autre domaine.

Donnez un nouvel élan à votre carrière

Notre programme de diplôme de troisième cycle est le choix idéal tant pour ceux qui souhaitent se réorienter professionnellement que pour les professionnels chevronnés désireux d'approfondir leurs compétences dans le monde dynamique de l'hôtellerie.

Conçu pour répondre aux besoins des professionnels d’aujourd’hui, notre programme flexible vous permet de vous concentrer sur des domaines d’intérêt spécifiques tout en enrichissant vos études et votre expérience actuelles. En mettant l’accent à la fois sur les aspects opérationnels et de gestion des entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration, ce programme vous donnera toutes les clés pour réussir dans ce secteur dynamique ou pour poursuivre votre parcours universitaire au niveau master. Il vous offre une voie d’accès directe à nos prestigieux programmes de master (M.Sc.) en commerce international ou en gestion hôtelière internationale.

Prêt à libérer tout votre potentiel ? Faites dès aujourd’hui le premier pas vers un avenir couronné de succès grâce à notre programme de diplôme de troisième cycle.

Conditions d'admission

Diplôme de niveau bac+2 ou équivalent, assorti d’au moins deux ans d’expérience professionnelle à temps plein OU
Licence dans une autre discipline
IELTS 5,0 ou équivalent
Pour les candidats ne remplissant pas les conditions requises en anglais, nous proposons le programme préparatoire d’anglais, un cours intensif conçu pour permettre aux étudiants d’améliorer leurs compétences linguistiques.

12 (copy 1)
mois
1 (copy 1)
stage
1 (copy 2)
accès direct à nos programmes de master
4 (copy 1)
prises d'air

Programme d'études

Méthodes d'étude
Commerce électronique
Développement durable des entreprises
Développement des compétences de supervision
Hôtellerie et tourisme : structure et produits
Opérations de restauration I (travaux pratiques)
Exploitation des services de restauration II (travaux pratiques)
Gestion du rendement et des recettes dans l’hôtellerie
Gestion durable du changement dans le secteur du tourisme
Communication en allemand ou en français

Cours au choix (42 crédits requis)

Introduction à l'analyse de données en entreprise
Gestion des petites entreprises
Conception de menus
Commerce international
Accords mets-vins
Gestion des services d'entretien : théorie et pratique
Étude des boissons
Opérations de réception et réservations : théorie et pratique
Gestion des services d'entretien
Opérations en cuisine
Conception et planification d'événements
Thèmes d'actualité dans le secteur de la restauration
Conception d’hôtels et de restaurants
Inclusion, diversité et citoyenneté active
Services de restauration avancés (travaux pratiques)
Communication en allemand ou en français

Au cours de votre stage, vous êtes évalué(e) par votre employeur sur la base d'un ensemble de critères de développement convenus, et vous êtes invité(e) à réfléchir à votre évolution professionnelle dans le cadre d'une évaluation écrite.

Décerné par :

Apprenez auprès des meilleurs

Suivre des études de gestion hôtelière dans une école spécialisée vous plonge dans une culture qui met l'accent sur la satisfaction client, le souci du détail et l'excellence du service.

Notre réseau bien établi vous donne accès à certains des meilleurs employeurs du secteur, tant en Suisse qu’à l’international, qu’il s’agisse d’hôtels et de restaurants suisses à gestion familiale, d’hôtels quatre et cinq étoiles, ou encore de franchises et de chaînes hôtelières de renom.

DÉCOUVREZ

Améliorez votre niveau d'anglais

Le programme préparatoire d’anglais est un cours de langue intensif de dix semaines conçu pour vous aider à satisfaire aux exigences linguistiques en anglais du parcours universitaire que vous avez choisi. 

Grâce à une approche dynamique de l'apprentissage des langues, vous maîtriserez les compétences essentielles à votre réussite universitaire et professionnelle, telles que la réflexion créative, la mise en plan et la structuration de textes écrits, ainsi que l'expression de votre opinion.
Avec 15 à 20 heures de cours par semaine, du lundi au vendredi, les classes à effectifs réduits garantissent un accompagnement personnalisé adapté à vos besoins spécifiques.  

Centre d'accompagnement et de conseil académiques (CASA)

Qu'il s'agisse de conseils scolaires ou d'aide pour la gestion de votre emploi du temps, le choix de vos cours, votre assiduité, vos notes ou vos relations avec vos professeurs, CASA est votre interlocuteur privilégié pour réussir vos études. Quels que soient les défis auxquels vous êtes confronté(e), nous sommes là pour vous apporter les conseils et le soutien dont vous avez besoin afin de vous épanouir tout au long de votre parcours scolaire.

Au cours de mes études à la BHMS, j'ai entrepris un parcours de découverte de moi-même, qui m'a permis d'affiner mes compétences grâce à trois stages qui m'ont ouvert la voie à de nouvelles opportunités professionnelles. Ces stages m'ont apporté des connaissances pratiques et m'ont donné davantage confiance en moi, en me montrant que c'est en sortant de sa zone de confort que l'on évolue et que l'on apprend.

Jun Wong, Hong KongLicence en gestion hôtelière internationale

L'un des atouts majeurs de notre école réside dans le soutien exceptionnel que nous apportent nos enseignants dévoués : ils se soucient vraiment de chacun d'entre nous.

Huang Shanger, ChineDiplôme supérieur en gestion d'entreprise et hôtellerie

Mes études en Suisse ont été une expérience incroyable ! C'est très différent de la vie urbaine chez moi, mais cela m'a changée de la meilleure façon qui soit : désormais, je suis très à l'heure ! De plus, les paysages à couper le souffle et les innombrables activités proposées ici me donnent envie d'explorer chaque recoin de ce magnifique pays !

Calista Vania Belani, IndonésieLicence en gestion hôtelière

La BHMS a joué un rôle déterminant dans l'orientation de ma carrière en mettant l'accent sur l'importance de l'éducation et en favorisant les relations internationales. Le fait de m'être ouvert à des cultures et à des points de vue variés pendant mes études là-bas m'a permis d'élargir mes horizons et m'a ouvert des perspectives insoupçonnées.

Vladislav Dushin, Russie

Prochaines sessions d'admission

Août 2026
Novembre 2026
Février 2027
Mai 2027

Répartition des frais (en francs suisses)

	1re ANNÉE
Frais de scolarité	29 100
Frais de fonctionnement	2 600
Frais de séjour* (chambre standard partagée et repas, 24 semaines)	5 900
Frais d'inscription	1 000
TOTAL	38 600

*Valable uniquement pour le semestre universitaire

Les coûts d'exploitation comprennent :

Assurance santé et médicale obligatoire
Visa, permis B et taxes locales
Accès à l'e-campus et à Internet
Excursions et sorties pédagogiques
Accueil à l'aéroport lors de l'arrivée

Hébergement

Situés au cœur de Lucerne, nos deux campus principaux vous offrent des chambres confortables et des équipements modernes pour que vous vous sentiez comme chez vous tout au long de votre séjour parmi nous. L'hébergement en colocation pour 3 à 4 personnes sur notre City Campus est inclus dans vos frais de scolarité. Toutefois, il est possible de bénéficier d'une chambre de catégorie supérieure moyennant un supplément.

	Par semestre
Colocation standard (appartement partagé de 2 à 4 lits)	Inclus
Studio standard, campus Lakeside	3 300 CHF
Studio Supérieur, Campus City	3'750 CHF

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