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Stages garantis

Nous accordons une grande importance à l'expérience pratique et concrète, qui est au cœur du système suisse de formation professionnelle en alternance. C'est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec un réseau bien établi de partenaires industriels de renom afin de vous garantir des stages tout au long de vos études.

Expérience pratique

À la BHMS, nous nous engageons à vous préparer à une carrière couronnée de succès grâce à un modèle pédagogique unique, dans lequel chaque semestre universitaire est suivi d’un stage de 6 mois.

Notre vaste réseau de partenaires professionnels suisses et internationaux vous garantit d'acquérir une expérience concrète et un avantage concurrentiel sur le marché du travail.  

Et le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez gagner de l'argent tout en apprenant. 

  • 85 (copy 1)
    Pays dans lesquels nous plaçons nos étudiants
  • 100 (copy 1)
    % Taux d'insertion professionnelle
  • 2390 (copy 1)
    Salaire minimum en Suisse (CHF)
  • 40 (copy 1)
    Journées de l'emploi par an

La chose la plus importante que j'ai apprise pendant mon stage, c'est la confiance en soi.

Apprenez auprès des meilleurs

Notre réseau bien établi vous donne accès à certains des meilleurs employeurs du secteur, tant en Suisse qu’à l’international : des hôtels et restaurants suisses à gestion familiale aux hôtels quatre et cinq étoiles, en passant par les restaurants étoilés au guide Michelin et les franchises et chaînes hôtelières de renom.

Accompagnement personnalisé pour les stages

Notre équipe chargée de l'orientation professionnelle vous aidera à décrocher des stages dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, en tenant compte de votre expérience, de vos compétences linguistiques et de vos aspirations professionnelles.

Leur soutien comprend notamment :

  • Séminaire d'introduction aux stages

  • Atelier de rédaction de CV

  • Simulations d'entretiens

  • Séance photo professionnelle pour votre CV

  • Journées de l'emploi (événements de réseautage) avec des professionnels du secteur et des recruteurs

  • Accompagnement pour la signature de votre contrat de stage et les démarches de visa

  • Coaching individuel et retours personnalisés

  • Suivi personnalisé pendant votre stage (visites, appels téléphoniques)

Améliorez votre employabilité

Les stages vous permettent d'acquérir l'expérience professionnelle recherchée par les employeurs et de développer les qualités qui vous distinguent : 

  • Le souci du détail 
  • La gestion du temps  
  • La capacité à établir des priorités 
  • La flexibilité et la capacité à s'adapter à toutes les situations 
  • Un esprit proactif et orienté vers les solutions 
  • Une approche centrée sur les personnes 

Stages en Suisse

  • En Suisse, la plupart des postes dépendent fortement de vos compétences en allemand, en français ou en italien. 

  • Gagnez 2 390 CHF par mois (après déduction des frais de logement et de repas, des cotisations sociales, etc.) 

Quels sont les postes à pourvoir ?

Le service de restauration désigne le processus consistant à servir des plats et des boissons aux clients dans des établissements tels que les restaurants, les hôtels, les bars, les cafés et les entreprises de traiteur, ainsi qu’à veiller à ce que ceux-ci vivent une expérience gastronomique agréable. 

Les responsabilités comprennent

  • Réaliser la mise en place quotidienne et les tâches assignées pendant les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner et/ou le service en chambre
  • Prendre les commandes et servir les clients
  • Préparer diverses boissons
  • Respecter toutes les règles d’hygiène et effectuer les tâches de nettoyage

L'équipe de la réception joue un rôle essentiel dans la création d'une expérience client positive et contribue au succès global de l'établissement hôtelier. Veuillez noter que ce type de stage exige d'excellentes compétences linguistiques. 

Les responsabilités comprennent  

  • Accueillir et souhaiter la bienvenue aux clients  
  • Effectuer les formalités d’arrivée et de départ  
  • Gérer les réservations  
  • Traiter les demandes et les réclamations des clients 
  • Gérer les paiements 
  • Tenue des dossiers des clients 

L'équipe d'audit de nuit joue un rôle essentiel pour assurer le bon fonctionnement de l'hôtel pendant la nuit et contribuer au succès global de l'établissement hôtelier. Ce type de stage exige un grand souci du détail et d'excellentes capacités à résoudre les problèmes.

Les responsabilités comprennent 

  • La gestion de la réception de nuit 
  • Clôturer les comptes de la journée 
  • Enregistrer les arrivées tardives et traiter les départs 
  • Nettoyer les espaces communs 
  • Aider les clients à porter leurs bagages 
  • Veiller à la sécurité 
  • Réapprovisionnement  

L'équipe d'entretien joue un rôle essentiel dans le maintien d'un environnement propre et accueillant pour les clients, contribuant ainsi de manière significative au succès global de l'établissement hôtelier. Veuillez noter que ce type de stage exige une solide éthique professionnelle et un grand souci du détail.

Les responsabilités comprennent  

  •  Nettoyer, ranger et entretenir les chambres : faire les lits, passer l'aspirateur, nettoyer les salles de bains, s'occuper de la blanchisserie et assurer le service de préparation des chambres pour la nuit 
  • Maintenir une ambiance agréable en respectant les normes de propreté et d’ordre dans l’ensemble de l’établissement, afin de créer un environnement plus agréable et plus sûr pour les clients. 

L'équipe de cuisine joue un rôle essentiel pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles et contribuer au succès global de l'établissement hôtelier. Veuillez noter que ce type de stage exige de solides compétences culinaires et une véritable passion pour la préparation des plats.

Les responsabilités comprennent  

  • Réaliser la mise en place quotidienne et les tâches assignées pendant les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner et/ou du service en chambre 
  • Préparer une variété de plats conformément au menu (possibilité de rotation ou de promotion vers la cuisine chaude) 
  • Respecter toutes les règles d’hygiène et effectuer les tâches de nettoyage  

L'équipe administrative joue un rôle essentiel dans le soutien des fonctions opérationnelles et contribue au succès global de l'établissement hôtelier. Veuillez noter que ce type de stage exige d'excellentes compétences organisationnelles et un grand souci du détail.

Les responsabilités comprennent  

  • Ventes et marketing 
  • Événements​ 
  • Ressources humaines (RH)​ 
  • Formation et développement (L&D)​ 
  • Finances/chiffre d'affaires​ 
  • Relations publiques (RP)​ 
  • Réservations 

Une base solide pour votre carrière

Dès leur arrivée sur le campus, nous nous engageons à aider nos étudiants à se préparer à leurs premiers pas après l'obtention de leur diplôme. Tout au long de l’année, nous invitons des entreprises de premier plan venues du monde entier à animer des présentations professionnelles. Ces journées de l’emploi constituent l’occasion idéale pour les étudiants de passer des entretiens en vue d’un stage ou d’un poste après l’obtention de leur diplôme. En tant que diplômé de la BHMS, vous devenez également un membre à part entière de notre réseau mondial d’anciens élèves, ce qui vous donne accès à une communauté internationale de pairs, à des sections régionales et à des conseils professionnels inestimables.

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