เรียนศิลปะการทำอาหารในเมืองลูเซิร์น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

เลี้ยงดูความหลงใหลของคุณ และพัฒนาศิลปะของคุณให้สมบูรณ์แบบ

เปลี่ยนความหลงใหลในอาหารของคุณให้เป็นอาชีพที่ให้ผลตอบแทนดี ด้วยหลักสูตรการศึกษาศิลปะการทำอาหารแบบปฏิบัติจริงของเรา ซึ่งผสมผสานความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกับทักษะการเป็นผู้ประกอบการ

เลือกเส้นทางของคุณ — ศิลปะการทำอาหาร หรือ ศิลปะการทำอาหารและขนมหวาน สำเร็จการศึกษาด้วยปริญญาคู่จาก Swiss Culinary Academy by BHMS และ Robert Gordon University (UK) เตรียมตัวสู่ความสำเร็จในอุตสาหกรรมอาหารที่พัฒนาอย่างรวดเร็ว ด้วยหลักสูตรการศึกษาที่ครอบคลุมและออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความฝันของคุณ

ได้รับการจัดอันดับเป็นหนึ่งในสถาบันการศึกษาชั้นนำใน QS World University Rankings ปี 2026

วันที่ 12โรงเรียนการโรงแรมที่ดีที่สุดในโลก
วันที่ 7โรงเรียนการโรงแรมที่ดีที่สุดในด้านชื่อเสียงในสายตาผู้จ้างงาน
5 ดาว
สถาบัน
27+หลายปีในการพัฒนาผู้นำรุ่นใหม่ในสวิตเซอร์แลนด์

ปลดปล่อยความสร้างสรรค์ด้านการทำอาหารของคุณ

0
โปรแกรม
0
ห้องครัว
0
วิทยาเขต
0
โครงการฝึกงาน

ก้าวแรกสู่การเริ่มต้นอาชีพในวงการศิลปะการทำอาหาร

เปลี่ยนความรักในอาหารของคุณให้เป็นอาชีพที่เติมเต็มชีวิตด้วยหลักสูตร 3 ปีที่เชี่ยวชาญด้านศิลปะการปรุงอาหาร ซึ่งผสมผสานความรู้ด้านศิลปะการปรุงอาหารกับทักษะการเป็นผู้ประกอบการ รับประสบการณ์จริงผ่านโครงการฝึกงานในอุตสาหกรรม 3 ครั้ง ที่สวิตเซอร์แลนด์หรือทั่วโลก

โมดูลปฏิบัติ (270 ชั่วโมงในครัว)

หลักการพื้นฐานของการดำเนินงานในครัว
เทคนิคการเตรียมอาหาร
อาหารยุโรป
การ์ดแมงเจอร์
เค้กและครีม
เบเกอรี่และขนมปัง

โมดูลวิชาการ

โภชนาการ
ความปลอดภัยอาหาร
โครงสร้างและผลิตภัณฑ์ด้านการบริการและการท่องเที่ยว
การศึกษาเครื่องดื่ม
ทักษะการเรียนทางวิชาการ
การสื่อสารภาษาเยอรมันหรือภาษาฝรั่งเศส
การพัฒนาอาชีพและการบูรณาการทางวิชาชีพ

โมดูลปฏิบัติ (335 ชั่วโมงในครัว)

อาหารตามสั่ง
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
อาหารนานาชาติ
หัวข้อและแนวคิด
การ์ดแมงเจอร์ II
สร้างสรรค์ช็อกโกแลต
การดำเนินงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม II

โมดูลวิชาการ

การจับคู่ระหว่างอาหารและไวน์
การออกแบบเมนู
การวิเคราะห์ธุรกิจการปรุงอาหาร
การจัดการต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม
การพัฒนาทักษะการกำกับดูแล
การพัฒนาอาชีพและการบูรณาการวิชาชีพ

วิชาเลือก:

การสื่อสารภาษาเยอรมัน
การสื่อสารภาษาฝรั่งเศส

การจัดการทรัพยากรด้านอาหาร
ความสร้างสรรค์และการเป็นผู้ประกอบการ
การบริหารจัดการบริการอาหาร
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่
การเขียนทางวิชาการและมาตรฐาน RGU: เวิร์กช็อป
การพัฒนาอาชีพและการบูรณาการวิชาชีพ

วิชาเลือก

การดำเนินงานด้านการทำอาหารสมัยใหม่ (เส้นทางศิลปะการทำอาหาร)
การออกแบบและนวัตกรรมขนมหวาน (เส้นทางวิชาชีพด้านขนมหวาน)

วิชาเลือก (สำหรับนักศึกษาที่โอนย้าย)

การสื่อสารภาษาเยอรมัน

เปลี่ยนความรักในอาหารของคุณให้เป็นอาชีพที่เติมเต็มชีวิตด้วยหลักสูตร 3 ปีนี้ ซึ่งเชี่ยวชาญด้านขนมหวาน (patisserie) และผสมผสานความรู้ด้านศิลปะการทำอาหารกับทักษะการเป็นผู้ประกอบการ รับประสบการณ์จริงผ่านโครงการฝึกงานในอุตสาหกรรม 3 ครั้ง ที่สวิตเซอร์แลนด์หรือทั่วโลก

โมดูลปฏิบัติ (330 ชั่วโมงในครัว)

พื้นฐานการทำขนมและเบเกอรี่
พาทิสเซอรีแบบคลาสสิก
การทำขนมปังและขนมเวียนนา
เค้กยุโรปแบบดั้งเดิม
พื้นฐานการทำช็อกโกแลต
พื้นฐานการทำอาหาร

โมดูลวิชาการ

โภชนาการ
ความปลอดภัยอาหาร
ทักษะการเรียนทางวิชาการ
การสื่อสารภาษาเยอรมันหรือภาษาฝรั่งเศส
การพัฒนาอาชีพและการบูรณาการทางวิชาชีพ

โมดูลปฏิบัติ (300 ชั่วโมงในครัว)

ไอศกรีมและของหวานจัดจาน
ช็อกโกแลตพราลีนระดับสูง
เปติต์ฟูร์ & เปติต์กาโต
เค้กเอนเทรเมต์
ศิลปะการจัดแสดงผลงาน
การดำเนินงานด้านบริการอาหาร

โมดูลวิชาการ

การบริหารธุรกิจขนาดเล็ก
ความสร้างสรรค์และการออกแบบ
การบริหารจัดการต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม
การพัฒนาทักษะการกำกับดูแล
การพัฒนาอาชีพและการบูรณาการวิชาชีพ

เลือกเรียน:

การสื่อสารภาษาเยอรมันหรือภาษาฝรั่งเศส

การจัดการทรัพยากรด้านอาหาร
ความสร้างสรรค์และการเป็นผู้ประกอบการ
การบริหารจัดการบริการอาหาร
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่
การเขียนทางวิชาการและมาตรฐาน RGU: เวิร์กช็อป
การพัฒนาอาชีพและการบูรณาการวิชาชีพ

วิชาเลือก

การดำเนินงานด้านการทำอาหารสมัยใหม่ (เส้นทางศิลปะการทำอาหาร)
การออกแบบและนวัตกรรมขนมหวาน (เส้นทางวิชาชีพด้านขนมหวาน)

วิชาเลือก (สำหรับนักศึกษาที่โอนย้าย)

การสื่อสารภาษาเยอรมัน

มาเติมเต็มความหลงใหลในสิ่งหวานๆ ของชีวิต และเรียนรู้ศิลปะอันประณีตของขนมหวาน ช็อกโกแลต และเบเกอรี่ ในหลักสูตรปฏิบัติจริงระยะเวลา 1 ปี ซึ่งรวมถึงการฝึกงานในอุตสาหกรรม 1 ครั้ง คุณสามารถศึกษาต่อในปีที่ 2 เพื่อรับประกาศนียบัตรขั้นสูง หรือศึกษาครบ 3 ปีเพื่อรับปริญญาตรี

โมดูลปฏิบัติ (330 ชั่วโมงในครัว) 

พื้นฐานการทำขนมและเบเกอรี่  
พาทิสเซอรีแบบคลาสสิก  
การทำขนมปังและขนมเวียนนา  
เค้กยุโรปแบบดั้งเดิม  
พื้นฐานการทำช็อกโกแลต  
พื้นฐานการทำอาหาร

โมดูลวิชาการ 

โภชนาการ 
ความปลอดภัยอาหาร 
ทักษะการเรียนทางวิชาการ 
การสื่อสารภาษาเยอรมันหรือภาษาฝรั่งเศส

โมดูลปฏิบัติ (330 ชั่วโมงในครัว) 

ไอศกรีมและของหวานจัดจาน
ช็อกโกแลตพราลีนระดับสูง
เปติต์ฟูร์ & เปติต์กาโต
เค้กเอนเทรเมต์
ศิลปะการจัดแสดงอาหาร
การดำเนินงานด้านบริการอาหาร

โมดูลวิชาการ 

การบริหารธุรกิจขนาดเล็ก
ความสร้างสรรค์และการออกแบบ
การบริหารจัดการต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม
การพัฒนาทักษะการกำกับดูแล

คุณพร้อมที่จะพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณสู่ระดับต่อไปแล้วหรือยัง? หลักสูตรประกาศนียบัตรระยะเวลา 10 สัปดาห์ด้านศิลปะการทำอาหาร รวมถึงการทำขนมหวาน ช็อกโกแลต และเบเกอรี่นี้ ได้รับการออกแบบมาเพื่อทั้งผู้เริ่มต้นและนักทำอาหารมืออาชีพที่มีประสบการณ์

มาเข้าร่วมหลักสูตรประกาศนียบัตรด้านการบริหารงานครัว 10 สัปดาห์ที่เต็มไปด้วยประสบการณ์จริงนี้ ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีเชี่ยวชาญเทคนิคพื้นฐานและได้รับความรู้อันมีค่าที่จำเป็นเพื่อประสบความสำเร็จในสภาพแวดล้อมครัวมืออาชีพ โมดูล

ปฏิบัติ (180 ชั่วโมงในครัว):

พื้นฐานของการบริหารจัดการครัว
เทคนิคการเตรียมอาหาร
การ์ดแมงเจอร์
เค้กและครีม

โมดูลวิชาการ:

โภชนาการ
ความปลอดภัยอาหาร

พัฒนาทักษะของคุณให้ก้าวไปอีกขั้นด้วยหลักสูตรประกาศนียบัตรการจัดการครัวขั้นสูง 10 สัปดาห์ ที่ให้คุณได้เรียนรู้เทคนิคและแนวคิดด้านการทำอาหารระดับสูงยิ่งขึ้น โมดูล
ปฏิบัติ (180 ชั่วโมงในครัว)

อาหารตามสั่ง หรือ อาหารนานาชาติ
หัวข้อและแนวคิด
การ์ดแมงเจอร์ II
การสร้างสรรค์ช็อกโกแลต

โมดูลวิชาการ:

การจับคู่อาหารและไวน์
การพัฒนาทักษะการกำกับดูแล

เตรียมตัวออกเดินทางสู่การผจญภัยที่หวานชื่นไปกับหลักสูตรประกาศนียบัตรด้านขนมหวาน ช็อกโกแลต และเบเกอรี่ ระยะเวลา 10 สัปดาห์ ที่ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์อย่างลึกซึ้ง ดื่มด่ำไปกับโลกของขนมหวาน ช็อกโกแลต และเบเกอรี่ พร้อมทั้งสร้างพื้นฐานที่มั่นคงในเทคนิคอันประณีตที่จำเป็นสำหรับสาขานี้

ห้องปฏิบัติการภาคปฏิบัติ (180 ชั่วโมงในครัว):

พื้นฐานของขนมหวานและเบเกอรี่
พาทิสเซอรีแบบคลาสสิก
ขนมปังและขนมเวียนนา
พื้นฐานการทำงานกับช็อกโกแลต

โมดูลวิชาการ:

ความปลอดภัยอาหาร

เข้าร่วมหลักสูตรประกาศนียบัตรระดับสูงด้านขนมหวาน ช็อกโกแลต และเบเกอรี่แบบเข้มข้น 10 สัปดาห์ของเรา และพัฒนาทักษะของคุณสู่ระดับที่สูงขึ้น ค้นพบเทคนิคขั้นสูงและเรียนรู้เคล็ดลับในการสร้างสรรค์ขนมหวานที่สมบูรณ์แบบ

ห้องปฏิบัติการ (180 ชั่วโมงในครัว):

ไอศกรีมและของหวานจัดจาน
ช็อกโกแลตพราลีนระดับสูง
เปติต์ฟูร์ & เปติต์กาโต

โมดูลวิชาการ:

การบริหารธุรกิจขนาดเล็ก
การพัฒนาทักษะการกำกับดูแล

หลักสูตรเข้มข้นระยะเวลา 1 ปีนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีวุฒิปริญญาที่ต้องการเปลี่ยนสายอาชีพ โดยจะนำคุณเรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐานวิชาชีพไปจนถึงเทคนิคขั้นสูงด้านการผลิตอาหารและหลักการบริหารจัดการครัว คุณจะได้รับประสบการณ์จริงผ่านโครงการฝึกงานในอุตสาหกรรม 1 ครั้ง ณ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์หรือทั่วโลก

โมดูลปฏิบัติ (330 ชั่วโมงในห้องครัว) 

หลักการพื้นฐานของการดำเนินงานด้านการทำอาหาร
เทคนิคการเตรียมอาหาร
อาหารยุโรป

นอกจากนี้ ยังต้องเลือกหนึ่งในหัวข้อต่อไปนี้:

อาหารตามสั่ง
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
อาหารนานาชาติ
ธีมและแนวคิด

วิชาเลือก

เค้กและครีม
เบเกอรี่และขนมปัง
การ์ดแมงเจอร์ II
การสร้างสรรค์ช็อกโกแลต

นอกจากนี้ ยังต้องเลือกหนึ่งจากต่อไปนี้:

โมดูลวิชาการ 

โภชนาการ 
ความปลอดภัยอาหาร 
การสื่อสารภาษาเยอรมัน

วิชาเลือก

การจับคู่ระหว่างอาหารและไวน์
การวางแผนเมนู
การจัดการต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม
การศึกษาเครื่องดื่ม
การสื่อสารภาษาเยอรมัน
การพัฒนาทักษะการกำกับดูแล

ระหว่างการฝึกงาน คุณจะได้รับการประเมินจากผู้จ้างงานตามเกณฑ์การพัฒนาที่ทั้งสองฝ่ายได้ตกลงกัน และคุณจะถูกเชิญให้สะท้อนความคิดเกี่ยวกับความก้าวหน้าทางวิชาชีพของคุณผ่านแบบประเมินเป็นลายลักษณ์อักษร

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว พร้อมด้วยนวัตกรรมและโอกาสมากมาย หลักสูตรปริญญาโท (MSc) ด้านธุรกิจการประกอบอาหาร (Culinary Entrepreneurship) ระยะเวลา 1 ปี ของเรา ได้รับการออกแบบมาสำหรับนักวิชาชีพที่มีความทะเยอทะยานและผู้ที่ต้องการเป็นผู้ประกอบการ ซึ่งต้องการผสานความคิดสร้างสรรค์ด้านการประกอบอาหารกับความรู้เชิงกลยุทธ์ทางธุรกิจ

นวัตกรรมและเทคโนโลยี: กำหนดอนาคตของอาหาร
ภาพถ่ายอาหารและไวน์ รวมถึงการเล่าเรื่องผ่านภาพ
แนวโน้มใหม่ในวงการผู้ประกอบการไวน์ระดับโลก (รวม WSET 2)
การบริหารทรัพยากรมนุษย์ระดับนานาชาติ
ภาวะผู้นำในธุรกิจ
การตลาดและการสร้างแบรนด์ในสังคมดิจิทัล
การบริหารธุรกิจเชิงกลยุทธ์
วิธีการวิจัย

โครงการฝึกงานแบบมีส่วนร่วม (ไม่บังคับ) ในสวิตเซอร์แลนด์หรือต่างประเทศ
แผนธุรกิจสตาร์ทอัพด้านอาหาร

เงื่อนไขการรับเข้าศึกษา

อายุอย่างน้อย 17 ปี
คะแนน IELTS 5.0 หรือระดับที่เทียบเท่า
สำหรับผู้ที่ยังไม่ผ่านเกณฑ์ภาษาอังกฤษ เรามีหลักสูตรเตรียมความพร้อมด้านภาษาอังกฤษ (Preparatory English Programme) ซึ่งเป็นหลักสูตรเข้มข้นที่ออกแบบมาเพื่อช่วยนักเรียนพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษให้ดีขึ้น

เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญ

เครือข่ายของเราที่มั่นคงและกว้างขวางจะช่วยให้คุณเข้าถึงผู้จ้างงานชั้นนำในอุตสาหกรรมนี้ ทั้งในสวิสเซอร์แลนด์และทั่วโลก: ตั้งแต่โรงแรมและร้านอาหารของครอบครัวในสวิสเซอร์แลนด์ ไปจนถึงโรงแรมระดับสี่และห้าดาว รวมถึงแบรนด์แฟรนไชส์และเครือโรงแรมที่มีชื่อเสียง

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมในโบรชัวร์

ทำไมจึงควรเรียนที่ Swiss Culinary Academy by BHMS?

ระบบการศึกษาคุณภาพสูงของสวิส

ได้รับการจัดอันดับที่ 14 ของโลกในด้านชื่อเสียงของนายจ้าง และได้รับการจัดอันดับเป็นสถาบันระดับห้าดาว

หลักสูตรปริญญาแบบเร่งรัด

การผสมผสานที่เอกลักษณ์ระหว่างความเข้มงวดทางวิชาการกับประสบการณ์จริงในอุตสาหกรรม ซึ่งรับประกันว่าคุณจะสำเร็จการศึกษาพร้อมที่จะเข้าสู่ตลาดแรงงานได้ทันที

ห้องครัวที่ทันสมัยที่สุด

7 ห้องครัวระดับมืออาชีพที่ออกแบบมาเพื่อรองรับทุกขั้นตอนของกระบวนการทำอาหาร

การสมัครที่ยืดหยุ่น

การรับนักศึกษา 8 ครั้งต่อปี ช่วยให้นักศึกษาสามารถเลือกวันที่เริ่มเรียนได้อย่างยืดหยุ่น และเพิ่มโอกาสในการฝึกงาน

จุดเริ่มต้นสู่อาชีพระดับสากล

เราสนับสนุนเส้นทางการพัฒนาอาชีพของคุณหลังจากสำเร็จการศึกษา โดยช่วยคุณเชื่อมต่อกับโอกาสต่างๆ ทั่วโลก

ทำเลที่คึกคัก

ชีวิตในใจกลางเมือง พร้อมการเข้าถึงโดยตรงสู่เทือกเขาแอลป์สวิสอันยิ่งใหญ่ ใกล้กับจุดหมายปลายทางยอดนิยมของยุโรป

ช่วงเวลาที่ฉันเรียนที่ BHMS ได้ช่วยขยายมุมมองของฉันต่อโลกแห่งการทำอาหารและสิ่งอื่นๆ อีกมากมาย การปรับตัวเข้ากับภาษาและวัฒนธรรมใหม่ๆ นั้นเป็นเรื่องที่ท้าทาย แต่ยังคงช่วยฉันเรียนรู้และพัฒนาตัวเองมาจนถึงทุกวันนี้

คาลีนา ยอร์ดาโนวา, บัลแกเรียปริญญาตรีด้านศิลปะการทำอาหาร

ประสบการณ์การลงมือปฏิบัติจริง ความสร้างสรรค์ที่ได้รับการส่งเสริมในห้องเรียน การได้สัมผัสกับอาหารนานาชาติที่หลากหลาย และโอกาสอันน่าทึ่งในการทำงานที่ร้านอาหารระดับสูงและโรงแรมในสวิตเซอร์แลนด์... ผมรู้สึกขอบคุณอย่างยิ่งสำหรับทุกสิ่งที่ BHMS ได้มอบให้ มันคือสิ่งที่ช่วยเปิดทางให้อาชีพของผมเริ่มต้นขึ้นอย่างแท้จริง

โดโนแวน ทัน, มาเลเซียปริญญาตรีด้านศิลปะการปรุงอาหาร ปี 2021

การเรียนที่ BHMS ได้ให้ฉันมุมมองใหม่และแตกต่างเกี่ยวกับโลกแห่งการทำอาหาร รวมถึงโลกโดยทั่วไป การเรียนรู้ภาษาใหม่และการเข้าใจวัฒนธรรมที่ต่างกันเป็นความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดของฉัน แต่ฉันยังคงเรียนรู้ต่อไปในขณะที่ก้าวขึ้นบันไดอาชีพในวงการอาหาร

เบน ออโรรา, เคนยาปริญญาตรีด้านศิลปะการปรุงอาหาร ปี 2017 และปริญญาโทด้านการจัดการโรงแรมและรีสอร์ทระดับนานาชาติ ปี 2018

BHMS เป็นจุดสำคัญในเส้นทางอาชีพด้านการทำอาหารของผม ซึ่งช่วยผลักดันให้ผมก้าวสู่ความฝันที่จะกลายเป็นเชฟที่ประสบความสำเร็จ มาตรฐานการศึกษาระดับสูงของสถาบันนี้ มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติบโตและพัฒนาการของผมในวงการนี้

มานาล อัล ฟาเอซ, บาห์เรนปริญญาตรีด้านศิลปะการปรุงอาหาร ปี 2019

ลูเซิร์น: หัวใจของสวิตเซอร์แลนด์

ที่ตั้งของเราอยู่ใจกลางเมืองหนึ่งในเมืองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งให้ประโยชน์หลายประการ ด้วยภูมิทัศน์ที่สวยงามราวกับภาพวาดและอยู่ใกล้ทะเลสาบลูเซิร์นที่งดงาม ลูเซิร์นจึงมอบทั้งสิ่งอำนวยความสะดวกและสถานที่ท่องเที่ยวของเมืองที่คึกคักให้กับนักศึกษาต่างชาติ พร้อมทั้งอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในเทือกเขาแอลป์ของสวิตเซอร์แลนด์

เริ่มการเดินทางของคุณวันนี้เลย

ขอรับโบรชัวร์ฟรี และค้นพบวิธีรับการศึกษาด้านศิลปะการทำอาหารระดับโลก

ปริญญาตรีด้านศิลปะการทำอาหาร

ปีที่ 2: ประกาศนียบัตรชั้นสูงด้านศิลปะการปรุงอาหาร (120 เครดิต, 60 ECTS) 6 เดือนการศึกษา + 6 เดือนฝึกงาน

ปีที่ 3: ปริญญาตรีศิลปศาสตร์ สาขาศิลปะการปรุงอาหาร (120 เครดิต, 60 ECTS) 6 เดือนการศึกษา + 6 เดือนฝึกงาน

ปริญญาตรีด้านศิลปะการทำอาหารและขนมหวาน

ประกาศนียบัตรวิชาชีพด้านขนมหวาน ช็อกโกแลต และเบเกอรี่

ประกาศนียบัตรระดับสูงของสวิสด้านขนมหวาน ช็อกโกแลต และเบเกอรี่ (120 เครดิต, 60 ECTS) 6 เดือนการศึกษา + 6 เดือนฝึกงาน

ใบรับรองด้านศิลปะการทำอาหารและศิลปะการทำขนม

ใบรับรองด้านการบริหารจัดการครัว 10 สัปดาห์ | 2 ภาคเรียน

ใบรับรองระดับสูงด้านการบริหารจัดการครัว 10 สัปดาห์ | 2 ภาคเรียน

ใบรับรองด้านขนมหวาน ช็อกโกแลต และเบเกอรี่ 10 สัปดาห์ | 2 ภาคเรียน

ใบรับรองระดับสูงด้านขนมหวาน ช็อกโกแลต และเบเกอรี่ 10 สัปดาห์ | 2 ภาคเรียน

ประกาศนียบัตรบัณฑิตด้านศิลปะการปรุงอาหาร

ภาคเรียนที่ 1: การฝึกปฏิบัติในห้องปฏิบัติการและการเรียนการสอน (120 เครดิต, 60 ECTS) 6 เดือน

ภาคเรียนที่ 2: การฝึกงาน 6 เดือน (ในสวิตเซอร์แลนด์หรือทั่วโลก)

ปริญญาโทด้านการประกอบการในสาขาการปรุงอาหาร

ภาคการศึกษาที่ 1 หลักสูตรวิชาการ (120 เครดิต, 60 ECTS) 6 เดือนในวิทยาเขต

ภาคเรียนที่ 2: โครงการวิจัยและการฝึกงาน (60 เครดิต, 30 ECTS) 6 เดือนนอกมหาวิทยาลัย

ระบบการศึกษาคุณภาพสูงของสวิส

หลักสูตรปริญญาแบบเร่งรัด

ห้องครัวที่ทันสมัยที่สุด

การสมัครที่ยืดหยุ่น

จุดเริ่มต้นสู่อาชีพระดับสากล

ทำเลที่คึกคัก